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【 家常菜|几道家常菜的做法，简单美味，很适合冬天吃！】这几道家常菜的做法，简单美味，很适合冬天吃！
食物在我们生活中是必不可少的，我们在平时的时候，这一日三顿饭每顿饭都要吃的有营养，不过大家有没有过这样的一个苦恼，就是每次吃饭的时候都不知道要吃什么，不管是自己在外面买饭，还是自己做饭都会有些纠结自己想吃什么，今天小编就来告诉大家几道菜，都是很简单美味的食物，我们在平时的时候，就可以做起来，每天都有不一样的菜色。

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我们先来看一看第一道菜的做法，这道菜的名字是菌菇煲，想喝汤的朋友们就可以学起来，不管是早餐，中餐都很适合，而且很有营养，在冬天喝是合适的。它的具体的做法是，先把食材切好，因为是菌菇煲，所以他要准备的食材大多多和菌类有关，其中就包括，香菇，金针菇，秀珍菇，蟹味菇。然后在放点其他的东西，向豆腐，胡萝卜，肉之类的。

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我们先把菌类和胡萝卜炒一下，然后倒入清水，这时的水要多一些，再把豆腐放进去，有小火慢慢的熬制半小时，最后我们把肉片放进去，在加入调料调味，肉片熟了之后就可以吃了。下面我们再来介绍第二道菜，它的名称是三杯鸡，三杯鸡大家不陌生了吧，甜甜的很好吃。具体做法是，把整理好的鸡放到锅中，在倒入白酒，生抽，欧姜片，慢慢的熬制。

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在熬制的过程中，要适当的翻动翻动，因为不是清水炖的所以容易粘锅，我们用小火煮20-30分钟之后，就可以用筷子试一试它有没有熟透，如果熟透的话，筷子就可以很容易的把鸡叉动，如果没有熟透的话，就在熬一段时间，等鸡炖熟的时候，就可以把拿出来了，凉一些之后把它切成小块，之后就可以开吃了，是不是都挺简单的呢？

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