清炒空心菜

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1.准备空心菜。2.摘出比较嫩的叶子和梗洗净沥水备用。3.蒜切末备用。4.热油锅，倒入蒜末小火煸香。5.倒入沥干水的空心菜，大火不停翻炒，调入适量盐和鸡精，全部炒焉了立马关火。 麻辣烫

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1.准备好所需食材:蔬菜洗净，粉丝、木耳、黄花菜、香菇都要提前泡发。2.姜切小片、大葱切段，把豆瓣酱和火锅底料混合在一起。3.锅中放适量油烧至五成热，放入花椒粒爆香捞出丢弃。4.再放入姜片和葱段炒出香味。5.倒入火锅底料和豆瓣酱炒出红油。6.添入清水大火煮开。7.加入半块浓汤宝搅拌融化。8.先把丸子和海带不好熟的食材放入锅中，煮至八九分熟。9.再放入黄花菜、香菇和木耳。10.最后放入蔬菜类和粉丝的食材。家常红烧带鱼

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1.把带鱼去掉头尾用凉水清洗干净，控干水份装盘。2.准备1听啤酒3.葱切段、蒜拍碎切小块、姜切片。4.锅中倒入适量的油烧热放入带鱼5.中火一面煎至金黄翻另一面煎至金黄6.两面煎好的带鱼7.首先倒入1听啤酒和准备好的调料，然后放入适量的盐、海鲜酱油、白糖、米醋，大火烧开转小火炖二十分钟。8.汤汁收干前放入适量的鸡精即可红烧油面筋塞肉

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1.准备好油面筋2.猪肉馅准备好3.大葱切成葱沫4.将大葱沫，精盐，味精，十三香，蚝油，放入肉馅内拌匀5.顺着一个方向搅拌均匀6.油面筋用手指戳一个冻，手指在面筋中间转几下，腾出空间好放肉馅7.用筷子把和好的肉馅塞进面筋内8.把所有的面筋泡都塞完9.锅内放白糖放少量水，让糖融化，熬一会放入生抽和老抽10.放入适量清水11.将塞好肉的面筋放入锅中，开大火煮开，转小火炖二十分钟，中间需要用铲子轻轻翻面

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