朋友来做客,家里只有辣椒,简单处理后,朋友都吃“嗨”了!美食人人都喜欢吃,但是喜欢吃美食的人不一定会做,我身边有很多人,他们特别喜欢吃各种美食,但是让他们自己做的话,就只会做泡面了,不过我一直都非常喜欢自己做吃的,想吃什么就可以做什么,对身体也比较好,毕竟现在外面的东西,吃了让人很不放心,那天朋友突然来我家做客,看了一下冰箱,里面只有一些辣椒,出去买的话又来不及了,于是就把这些辣椒简单处理了一下,做成以后,朋友之间都吃“嗨”了!
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朋友难得来我家做客,请他吃这个确实有点说不过去,但是也没有办法了,在我们老家,有一种辣椒的做法,非常的好吃,我正好也好长时间没有吃过了,于是就准备做这个特色的辣椒,朋友也特别喜欢吃辣椒,我们两个已经这么熟了,所以他也没说什么,没想到做成以后,他竟然这么喜欢吃。
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其实这个做法也是很简单的,就是把辣椒先放到火上烤一烤,烤的时候要用小火慢慢的烤,要不然就会把辣椒给烤成黑的了,到时候肯定会影响它的口感,而且看上去也更加难看,小心翼翼的把这些青椒烤熟,然后再把它们捣碎了,打碎以后的辣椒,在里面放入一些香菜和盐就可以了。
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这个辣椒的做法,以前小时候经常吃,在我们老家是非常受欢迎的,每年到了辣椒成熟的时候,几乎家家户户都会做这个,刚开始的时候,朋友还一脸嫌弃,但是尝过之后,直接吃嗨了,一个人就吃了4个大馒头,而且越吃越过瘾,要不是实在吃不下去了,估计他还嫌不够吃呢。
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这种辣椒的做法,在很多地方都是非常流行的,不过现在市面上的辣椒酱越来越多,这种吃法慢慢的都被大家给遗弃了,而且每个地方的叫法也都是不同的,最好是用自己种的辣椒,做出来的更加好吃,如果你去朋友家吃饭,朋友用这个招待你,你会嫌弃吗?
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