明晚10点，跟着央视《美食中国》细品绍兴酒香但凡论道美食怎

但凡论道美食
怎能少了绍兴
10月14日起
宝藏绍兴登上央视《美食中国》栏目
【明晚10点，跟着央视《美食中国》细品绍兴酒香】带来“酱、酒、臭、鲜、老味”
五味“极致”
搅动各方味蕾
重新定义“美食”的精髓
本次登场的是《酒香四溢》
在酒乡绍兴
绍兴人守正出新
让黄酒呈现万般滋味
美
食
中
国
文章插图
《美食中国》是中央广播电视总台央视中文国际频道一档栏目，是以打造“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目。它传播中华饮食文化，擦亮中国美食名片。
绍兴 · 酒香四溢
文章插图
水土优越的鱼米之乡绍兴，得天独厚的自然条件和发达的经济为黄酒的酿造奠定了基础。同时，作为曾经的商贸重镇，强大的消费能力使得饮酒一时成为日常风俗。
文章插图
而在食物中，绍兴人发挥聪明才智以酒调味，以酒杀菌，甚至妙用酒糟制作出一道道风味独特的菜品，酒香浓郁的糟鸡、糟鸭，创新熟醉菜式绍兴花雕醉龙虾。从制作到创新，从酿制到烹炒，黄酒在绍兴人守正出新的使命中呈现万般滋味，让酒香四溢。
文章插图
明晚美食中国CCTV-4
绍兴《酒香四溢》
我们不见不散
美食中国CCTV-4
绍兴《酒香四溢》播出时间:
12月10日， 22:00（首播）
12月11日， 13:00（重播）
当班小布：诸佳英
来源：绍兴宣传
绍兴市新闻传媒中心编发
申明：版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除