红薯和紫薯|勤快宝妈6点30分起床，7点孩子准时吃早餐，网友：农家餐真营养准时|早餐|宝妈|营养|网友|农家|中薪

导语：勤快宝妈6点30分起床，7点孩子准时吃早餐，网友：农家餐真营养儿子上了小学，从周一到周五都是7点半到校。这意味着他的早餐要在7点就准时吃上，这样才不会晚了上学。
作为勤快的宝妈，早餐从不出去买，家里有多少食材，一合计就能做出美味的早餐来。
【 红薯和紫薯|勤快宝妈6点30分起床，7点孩子准时吃早餐，网友：农家餐真营养】孩子早起吃饭没胃口，要常换新花样，这样孩子爱吃，当妈的做起早餐来才有干劲。
前段时间，从市场上买来一大袋红薯和紫薯，经过两天的晾晒，表面已经失去些水分，可以放阴凉的地方贮存起来了。

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这两种粗粮是冬天我家常备的，既能蒸着吃，还能烤着吃，最多的时候是用它们做成各种花样面食，香甜好吃，也是孩子爱吃的美食之一。
这次做的早餐主食就是蒸红薯和紫薯，再煮几个自己腌制的咸鸭蛋，提前预约好的山药粥，主食，小菜和粥都有了，寒冷的冬天，这样吃最是温暖。
6点30分起床，7点孩子就能准时吃上早餐，网友见了我家的早餐，评论是这样的：农家餐真营养。
哈哈，其实，现在红薯紫薯等已经是城市餐桌上常见的粗粮食品了，简单蒸一蒸就能上桌，既好吃还抗饿。
下面，就来看看宝妈是如何在半个小时的时间里，省时省力做的营养早餐吧。

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山药粥
准备材料：大米，山药
具体做法：这粥好喝养胃还营养，煮起来费时，咱来个最省事的办法，就是头天晚上预约好，第二天一早直接盛入碗中就能喝。大米不用淘洗次数多，三次就够了，山药去皮时易造成手过敏，要戴上一次性手套操作，去皮洗净直接切成小段，与大米一起倒入锅中，添加适量的清水，直接设置好预约的时间，时间到了粥就煮好了，能用机器的千万别用手，省事呀。

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蒸红薯和紫薯
准备材料：紫薯，红薯，蒸锅
具体做法：紫薯和红薯不能提前蒸出来，不如现蒸的好吃。看着费时，其实需要自己动手的只是清洗干净切块放锅中就行。紫薯长条形易熟，就不用切开了，红薯圆滚滚的不好熟，就切成小块，一起放在蒸屉上，就不用管了，蒸的时间大概在半个小时，这个时间可以慢慢地去洗脸刷牙，时间搭配好，啥事也不耽误。

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自制咸鸭蛋
准备材料：鸭蛋，高度白酒，盐
具体做法：这是提前腌制好的，直接洗净放锅中煮熟就行，这次煮的是腌制了半个月的时间，还没彻底腌透，煮出来里面的黄还没腌全呢，不这咸度刚刚好。这里把腌制方法也一并分享给大家：鸭蛋放在流水下洗干净，再晾至表面水分干透，取两个碗，一个碗中倒入高度白酒，最好是50度以上的，另一个碗中倒入盐；先把鸭蛋放入白酒中滚一圈，再取出放入盐中滚一圈，使表面都沾满盐，取一张保鲜膜，把鸭蛋包裹进保鲜膜里面，全部做好后放在一个密封罐中，放阴凉片腌制一个月，时间到了，取出来洗干净表面的盐，直接放入锅中煮熟就可以了。

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