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可乐可以烧鸡翅，也可以煮鸡蛋，这样做比茶叶蛋更香，更馋人
炎热的夏天，一杯冰可乐喝下去，全身都凉快了。寒冷的冬天，吃完火锅，再来一罐常温可乐，也很舒服。可乐的碳酸会在嘴巴里跳跃，给人一瞬间的精神享受，这就是那么多人喜欢喝可乐，越喝越上瘾的原因。

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可乐鸡翅让我知道了原来可乐也可以拿来做菜，其实原理很简单。因为可乐的主要成分就是糖，在中国南方地区，很多地方都喜欢吃甜，做菜都会加糖，因此用可乐代替水和白糖，所产生的的味道是一样的。鸡翅用可乐烧煮，做出来的味道甜甜的，还有咸味，小孩子特别喜欢吃。其实可乐除了可以烧鸡翅，也可以煮鸡蛋，这样做的鸡蛋比茶叶蛋更香，更馋人。

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之前看过一部电视剧，里面的女主角用鸡蛋做了很多菜，鸡蛋很百搭，做法也很多，今天我用可乐做一个虎皮鸡蛋，比茶叶蛋还好吃。特别适合那些喜欢吃甜食的人，味道咸中带甜，而且不腻。

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下面就是这道菜的做法，一起来看看吧～
【可乐虎皮鸡蛋】
食材：
可乐1瓶、鸡蛋5个、生抽2勺、老抽1勺、葱姜、食用油。
做法：

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第一步，把鸡蛋清洗干净了，然后锅中加水，冷水放入鸡蛋，大火烧开，煮5分钟。

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第二步，鸡蛋煮熟后捞出，迅速放入冷水中冷却，冷却后再把鸡蛋壳剥掉。

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第三步，起锅烧油，放入剥壳的鸡蛋，煎至鸡蛋表面呈现虎皮状就可以了。

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【 可乐|可乐可以烧鸡翅，也可以煮鸡蛋，这样做比茶叶蛋更香，更馋人】第四步，倒掉多余的油，放入葱姜爆香，加一瓶可乐，然后再加生抽和老抽。

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第五步，大火烧开，盖上盖子，焖煮片刻，最后大火收汁，就可以出锅了。

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鸡蛋表面煎至虎皮状之后，可以吸收汤汁，非常的入味。我们也可以把鸡蛋换成鹌鹑蛋，一口一个，吃着更过瘾。