饮食文化展|觚斝鬲盉甗簠簋爵匜……这个文物展上的字你全认识算我输( 二 ) 西周|白口|祖己|礼器

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窃曲纹龙首三足铜盉
甗[yǎn]，烹饪用的厨具，后作为礼器流行于商至汉代，造型分上下两部分。上部用以盛放食物，称为甑，甑底是一有穿孔的箅，以利于蒸汽通过;下部是鬲，用以煮水，高足间可烧火加热。
这件“白口父”铜甗，是西周时期的文物，“白口父”，可能是使用者的名字。

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“白口父”铜甗
簠[fǔ]，古代祭祀和宴飨时盛放黍、稷、粱、稻等饭食的器具，《周礼·舍人》：“凡祭祀共簠簋。” 簠的基本形制为长方形器，盖和器身形状相同，大小一样，上下对称，合则一体，分则为两个器皿。簠出现于西周早期，主要盛行于西周末春秋初，战国晚期以后消失。
这件“交君子”铜簠出自西周时期。

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“交君子”铜簠
簋[guǐ]，类似后世的大碗，盛放煮熟的黍、稷、稻、梁等饭食。商周人席地而食，簋放于席上，人们用手到簋中取食。至今一些少数民族仍沿袭这种食俗。
这件“父己”铜簋是商朝文物。

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“父己”铜簋
匜[yí]，中国先秦时代礼器之一，用于沃盥之礼，为客人洗手所用。周朝沃盥之礼所用水器由盘、盉组合变为盘、匜组合。
这件蝉纹窃曲纹铜匜也是西周文物，看它上面雕刻的精致花纹，很容易想象几千年前庄严肃穆的典礼上，丰富的食物与雄浑的器物是如何增添着国家的权威，贵族与生俱来的权力正是在这些礼乐文化中一次次的彰显和巩固。

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蝉纹窃曲纹铜匜
鼎，这个字就不劳烦策展人了。不过这次展览上有一件“南宫柳”铜鼎(图13)非常珍贵，年代为西周，国家一级文物。这件鼎内的铭文显示，它的主人叫做南宫柳，其祖先曾经跟随西周王朝第一代天子——武王征服了商朝，并为此立下汗马功劳，名垂史册。铭文记录了南宫柳接受了周王任命的掌管王朝军队后勤的官职和颇具象征意味的赏赐。
好了，除了这些名字不太好认的文物，此次展览还展出了各种汉代画像砖，展示天府之国富庶的生活场景。

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庖厨画像砖

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酒肆画像砖
以及各种精美绝伦的金银杯盘碗盏。

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芙蓉花金盏宋

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缠枝纹长颈戏瓶(辽)

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银丝椭圆盘，现代

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食物中包含的细碎和温暖，不仅好吃，更多的是承载了一种情感寄托。从王侯将相的荣耀到市井乡村的炊烟，从玉盘珍馐到街坊巷里，这便是食味;从北地到南国，从山川到海洋，食之味，念之归，这便是人间。
此次展览将展至明年2月28日，免费向公众开放，强烈推荐大家打卡。

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