特别的香特别的酥,海蛎煎饼真的太好吃了,吃起来不会很油腻,偶尔吃一次是不会上火的,毕竟煎的东西好吃吗,哈哈
这还是上次看一位宝妈做了,我今天特别想吃,才自己做起来了呐,嘴巴太想吃了,自己动手什么好吃的都有了,哈哈
其实炸的煎的东西非常的好吃,但一定要适量哦(′-ω-`)
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步骤一:先准备2g的盐、3g的味精、2g的鸡精
海蛎半斤、清水600ml、葱1根、面粉400g 食用油100g
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步骤二:把葱用水洗干净,然后切成小葱花,再把海蛎用水多冲洗几遍,在再盆里面加入半斤的面粉把洗好的海蛎和切好的葱花、还有盐、味精、鸡精一起加入在盆里面,然后在把清水倒入盆中。
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步骤三:清水加好了,用筷子左右上下开始多次的搅拌成面粉泥来,搅拌好了放一边先,把锅开中火烧干里面的水份先,然后倒入食用油下去,等油温热度上来了,开小火,用大勺子打一勺子加入锅中,先煎一下。
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步骤四:放在锅中先煎下,把下面那面煎的有些定型了,就用锅铲翻过来,把另一面也煎至定型,然后左右在这样翻过来翻过去两遍,差不多就煎熟了哦,这个还是要看自己煎的厚还是薄,厚的不好熟,所以尽量煎薄一些,熟的快,煎好了用锅铲捞起来,沥一下油,就把它装入盘子里,其它的海蛎饼也是按照前面的方法全部煎完即可哦!
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步骤五:把煎好的海蛎饼全部装入碗中就可以开吃了,香喷喷的,味道好,吃起来软软的,海蛎肉也比较鲜美,还有葱的香味,吃了一口,你就想吃更多的哦!
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喜欢吃的可以去买海蛎来煎来试一试哦!
【 海蛎|海蛎煎饼真是人间极品!味道杠杠滴】味道比外面买的煎饼的味道还好吃呢?
真是色香味俱全呀!
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