一学就上手的卤素鸡五香口，小白也能1秒变大厨 By泡泡*i用料素鸡1个八角2个桂皮1段冰

文章插图
By 泡泡*i
用料

素鸡 1个
八角 2个
桂皮 1段
冰糖适量
香叶 2片
花椒 20粒
五香粉 1勺
陈皮 1块
老抽 2勺
生抽 1勺
盐 3克

做法步骤

文章插图
1、买来的素鸡切片

文章插图
2、这样厚度

文章插图
3、油温50度炸制两面金黄色硬硬的

文章插图
4、拿个大碗装上水把煎好的素鸡放进去泡

文章插图
5、泡10-15分钟

文章插图
【一学就上手的卤素鸡五香口，小白也能1秒变大厨】6、体积增大即可

文章插图
7、锅中倒油放入生姜、花椒、桂皮、八角老抽生抽糖调味倒入泡水的素鸡（水一起倒入锅中）大火烧开转小火5分钟就好了。冷了切块或者直接吃都很好
素鸡的营养功效防骨质疏松、促进骨骼发育防血管硬化、防心血管疾病、护心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。