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金枪鱼很多人都比较陌生,它的特征为体型比较长粗壮而圆厚,体型犹如鱼雷游水速度飞快,生活在大洋之中。金枪鱼的营养价值非常高,其鱼肉具有高蛋白,低脂肪,低热量等,经常食用金枪鱼,能起到平衡营养和减肥的作用,金枪鱼属于红肉鱼类。正是因为金枪鱼的营养非常的丰富,经济价值高,所以它的价格也是比较昂贵。
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【 看着|金枪鱼搭配洋酒,别有一番滋味,看着口水直流,一般人还真吃不起】金枪鱼肉质稍软适合做生鱼片,也可做成罐头或冷冻等,其中对金枪鱼吃法最拿手的就是小日本了,一条金枪鱼就可以用来做出各种各样的料理刺身。再配上日本的芥辣和生菜或紫苏一起吃,味道非常的鲜美。在日本蓝鳍金枪鱼被视作刺身中的王者,拥有不可撼动的超高地位。分布在蓝鳍金枪鱼腹部的肉,油脂极其肥厚,入口即化能带来绵软细腻的口感,对于爱吃料理的人根本割舍不了。
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这不在一家高级的料理店中摆放着一条新鲜的金枪鱼,有顶级的料理大厨来处理这一条价格很贵的金枪鱼。大厨拿起非常锋利的刀,飞舞着他神奇的刀法几下就把金枪鱼分成几大块,然后再慢慢的分开各个部位的肉,然后做成各种料理摆放在碟中。每个碟中摆放着不同部位的肉,每个部位都有不同的口感,大家都知道吃料理一定要新鲜,而且碟中的又摆着非常的精致,光看着就让人流口水。
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吃料理当然少不了酒,这次搭配的是写满英文的洋酒,顾客炸起一片鱼肉放嘴里慢慢嚼,然后再喝一口洋酒含在嘴里慢慢的用舌头品尝着。鱼肉鲜嫩无比,既有嚼性又嫩滑,极致的鲜味配合名贵的洋酒,真是一般的人都吃不起这样的美味。说着说着小编自己嘴边都忍不住流口水了,根本无法想象出这里面到底有多么好吃,本篇文章就分享到这里了,喜欢的朋友就点个关注,带你会发掘更多美食。
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