买羊肉时,不要买这三种羊肉,内行人一般不会买!
【 内行人|买羊肉时,不要买这三种羊肉,内行人一般不会买!】在前几天的时候,迎来了我们入冬以来的第一场雪,这场雪带来的不仅仅是美观,还有越来越寒冷的天气,小编一到冬天的时候,就不想出门了,一想到要迎接外面这么寒冷的天气小编就没有勇气出门。这冬天也是滋补的季节,这么寒冷的天气当然要吃一些滋补的食物,才能让自己暖和一些,一说到这滋补的时候大家第一个想到的就应该是羊肉了吧。
文章插图
不过大家真的会选羊肉吗?今天小编就来教一教大家怎样选羊肉,这三种最好就不要买了,一般内行的人也都不会买。我们先来看一看第一种羊肉,这种肉摸起来有些黏糊糊的,一般这种羊肉都是注了水的,随意我们在摸的时候才会有这样的感觉,所以我们如果摸到这样的肉的时候就不要再买了,这不明摆着就是坑我们呢吗?
文章插图
第二种肉就是味道很难闻的肉,我们都知道这羊肉本身就会有些膻味,但是这种味道并不会难闻,但如果我们碰到很难闻的肉的话,就说明这种肉已经不新鲜了,所以我们也不要买这种肉。第三种肉是颜色不纯正的,我们在买肉的时候,一般肉的颜色并不会有特别浅的夜色,而且颜色也不是那种暗红色的,如果有这两种颜色的话,就不要买了。
文章插图
说了这么多我们应该买什么样的羊肉呢?第一步我们就可以先看它的颜色,如果颜色比较鲜红,这种就是可以的,然后就再来闻一闻味道,如果只是羊的膻味,没有其他异味的话,就是好的,最后我们用手摸一摸,有弹性,没不粘手这种肉就是好肉。只要符合以上三点我们就可以安心的购买了,大家现在会选羊肉了吗?大家在平时的时候都是怎样做羊肉的?
文章插图
- 炖羊肉时,有人先焯水,有人直接炖,大厨:全都不对,教正确做法
- 红烧羊肉,鲜香不膻,滋补御寒
- 冬天吃多了炖羊肉,试一试换种新做法,我这样做全家都抢着吃!
- 吃羊肉,懂行的人只会选“3样”,羊肉铺老板这是行家呀
- 羊肉这样炖,全家人都喜欢吃,鲜嫩软烂超级美味
- 冬天炖羊肉,牢记正确做法“3放2不放”,汤鲜肉烂,不膻也不柴
- 猪身上的一块宝,比牛羊肉滋补,补血健脑,孩子身强体壮!
- 炖羊肉时,只需要牢记3个技巧,羊肉又烂又软,羊汤还不会膻
- 胡萝卜羊肉煲做法,多加两样食材,鲜香美味不膻,鲜香滋补又暖身
- 羊肉卷一煮就散开,就是假羊肉?很多人对此毫不知情…