你被哪个牌子螺蛳粉惊艳过?有多好吃?

正宗吃货美少女一枚 , 老家又是广西的 , 螺蛳粉肯定吃过 , 外省朋友一问那个牌子螺蛳粉好吃 , 哎咩啊 , 答不上来多尴尬 , 也不能瞎掰吧?所以 , 所以 , 我把吃过的螺蛳粉介绍给你们 , 仅仅是我个人口味啊 。 别杠我 , 我经不起批评的 。
一、好欢螺
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好多人都说好欢螺味道很大 , 没吃前觉得夸张吧 , 煮完后 , 我的天 , 房间里哪哪都是那个味 , 第一反应就是跑去闻我的被子 , 衣服 , 挨了!一股螺蛳味还带点酸带点馊的味道 , 我闻着是习惯了 , 对于外省人来说 , 那种特殊气味简直是灵魂的冲击!
然后第二次致命错误来了!我把所有配料全加了 , 醋包和辣椒油一滴不剩 , 一口下去直接翻白眼 , 要这么重口咩?又辣又酸又香又臭 , 太TM上头!嗦几口后就慢慢适应 , 觉得矮马真香 。
好欢螺味道层次丰富、很有辨识度 , 汤底浓稠 , 螺蛳味很厚重 , 每一根粉丝都特别浸味 , 鲜辣爽口、酸香过瘾 。 但是觉得调料味有点重 , 吃完后很咸 , 很容易口渴 , 要多喝水!汤也比较油腻 , 喝不下几口 。 所以我吃螺蛳粉喜欢配上肥宅水 , 解辣解腻 , 真爽 。
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本仙女能吃辣 , 不然也不会完全放完辣椒油 。 他家辣椒也忒辣 , 很呛 , 怀疑添加辣椒精 , 不能吃辣的一点点加 , 吃完肚子会有点燥辣的感觉 。 好欢螺还有一个缺点就是会有点贵!
【你被哪个牌子螺蛳粉惊艳过?有多好吃?】大冬天的 , 吃完赶紧开窗通风 , 风全往房间里灌 , 冷的我钻进卫生间玩手机也不想在房间呆着 。
一、柳江人家
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柳江人家螺蛳粉一打开包装袋 , 就闻到很香的螺蛳味 , 螺蛳汤鲜香入味 , 没有好欢螺汤底那么浓稠 , 比好欢螺汤底清爽 。 缺点是米粉不够劲道 , 比较短 , 当然优点就是容易煮熟 , 不喜欢吃硬的米粉选择柳江人家合适 。
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他家腐竹够香脆 , 豆角萝卜干很脆口 , 就是木耳太软了 , 软到不用嚼 , 没口感 , 一般般 。 柳江人家的辣油也是够辣的 , 吃完不会拉肚子 。
柳江人家香味够浓 , 嗦起来很过瘾 , 酸辣鲜香都有了 , 吃完粉还想喝口汤 , 不像好欢螺的汤比较油腻重口 , 所以柳江人家的汤我能喝掉大半碗 。 柳江人家整体来说味道好又重口 , 但不油腻 , 第一次吃就被惊艳到了 。 还有朋友推荐给我柳江人家的麻辣味 , 听起来就感觉过瘾 , 下次试试 。
柳江人家和李子柒是一个厂的 , 都是柳州的中柳食品出产 。
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三、螺霸王
螺霸王也是比较重口味的螺蛳粉 , 汤底浓郁 , 汤头很鲜 , 螺蛳味很足 , 米粉不软不硬 。 印象最深的是他家的辣油好香 , 在我吃的螺蛳粉里面 , 他家是最香的 , 而且还有两个鹌鹑蛋 , 很好吃很入味· 。
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螺霸王和好欢螺 , 柳江人家一样 , 都是味道重的螺蛳粉 。 这三个牌子相比 , 我个人觉得汤头鲜度排名是:柳江人家 , 螺霸王 , 好欢螺 。 重口味排名:好欢螺 , 柳江人家 , 螺霸王 。