#南北面点大不同#双色香肠花卷这是乖乖和臭臭的妈的方子

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这是乖乖和臭臭的妈的方子，借用一下，不是正宗的，想学正宗的可以微博关注二狗妈妈！
By 微微0214 【豆果美食官方认证达人】
用料

自发粉 300克
香肠 5根
清水 150克
可可粉 3克

做法步骤

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1、易小焙自发粉300克放入盘中，加入20克白糖！

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2、加入150克水后用筷子搅成絮状，平均分到两个盘子里！

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3、其中一份加入3克可可粉，分别揉成面团！

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4、擀成差不多大小的两块长方形！

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5、在白色面片的一边刷上水！

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6、把可可粉面片盖在白色面片上面！

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7、用擀面杖擀长再擀宽一些！

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8、分成5块面片，宽度根据脆皮肠的大小来！

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9、拿一根脆皮肠摆在一块面片的一端！

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10、卷一道，余下的面片分成6等份，如图所示！

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11、朝一个方向卷几道，顶头按压在案板上，如图所示！

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12、把馒头从上往下卷起来，尾端压在下面！

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13、全部按上面的步骤做好了摆在蒸屉上，蒸锅里放足冷水，盖上锅盖发酵1小时左右，开大火煮开后改中火蒸15分钟后焖5分钟就可以了！

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14、如果有果蔬粉，我觉得会好看点！
小贴士做这个馒头要先整形再发，然后蒸好后一定焖几分钟再开盖！
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