孩子生日，我们娘俩的晚餐，网友：家常美味，这才是幸福今天是孩子的生日

文章插图
今天是孩子的生日，爸爸出差不在家，只有我们两个。本来想着定个蛋糕的，然而儿子坚持要吃我自己做的，真是难为老母亲。我的水平只能做个裸蛋糕啦。下班去了水果店，大冬天的也没什么适合的水果，只好就这样因陋就简了。晚上光线不好，图片看着黑乎乎的。
文章插图
只有两个人，没办法做什么菜，但也不能太简单， 4个菜都是分量少的，最后还是剩了一半。长寿面是我们那里的风俗，是一定不能省的，煮了一点点面，两个人分着吃意思一下。四个菜分别是青椒牛肉，清蒸鱼，奥尔良烤翅，蒜蓉油麦菜。还给孩子做了个蛋糕，虽然很简单，但食材都是好的。
吃完后问儿子，说很开心，妈妈做的菜最好吃了，蛋糕也好吃，多谢宝贝捧场，只要他开心，一切都值了。网友们也说，这才是属于家的味道，是孩子最爱的幸福。
文章插图
点了生日蜡烛许了愿，仪式感总是要有的，希望以后的日子里，孩子都能健康开心。
【清蒸鱼】
文章插图
食材：海鲈鱼1条，大葱1棵，姜3片，蒸鱼豉油1勺，油适量。
前些日子买的鱼，就我们两个人不怎焖吃菜，随便买买就吃不完。孩子喜欢吃鱼，今天生日最大，一切以他的口味为主。
清蒸鱼是最简单的菜了，完全不需要厨艺。鱼肉打花刀，放在盘子里，摆上姜片和葱段，大火蒸8分钟，出国后，丢掉葱段姜片，把盘子里汤汁也倒掉。再放上新鲜的葱丝，浇上热油，再淋蒸鱼豉油就可以了。
【奥尔良烤翅】
文章插图
食材：鸡翅中8个，奥尔良烤肉料30克。
昨天孩子就点好了，说吃烤鸡翅，不知道为什么孩子们都是喜欢烤鸡翅的。不过做起来也太简单了，虽然这些看着不好看，但可能是光线的事，其实很不错的。
我昨天晚上就把鸡翅腌上了，今天晚上下班回来20分钟就烤好了。用空气炸锅烤的，图片看着颜色有点深，其实还好，孩子自己吃了5个，哄孩子超好用的一个快手简单菜。
【蒜蓉油麦菜】
文章插图
食材：油麦菜2棵，大蒜2粒，油适量，蚝油1勺。
有荤有素才是正确的，而且蔬菜更加受欢迎，最起码我自己是喜欢青菜的，孩子爱吃肉，但是也要吃点菜才行。
家里没什么青菜了，回家时候在小区门口卖了两棵油麦菜，炒个快手的青菜搭配一下。油麦菜洗净切段，炒锅放油烧热，放入少许蒜末爆香，再下入油麦菜炒软，加一勺耗油调味，最后加剩余蒜末炒匀就好了。
文章插图
我和儿子简单的生日晚餐，是不是太简单了？欢迎文末交流。
【孩子生日，我们娘俩的晚餐，网友：家常美味，这才是幸福】如果您喜欢，请点赞、评论并关注，这对我很重要。原创美食账号，致力于把普通的食材做得更好吃，会每天分享给您一道简单好做的家常菜，爱家人就从厨房开始吧。