精选十道好吃的家常菜，美味又健康，简单又易做，快学起来 #「闪光时刻」主题征文二期#大家好

#「闪光时刻」主题征文二期#大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。 ”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
香辣猪手
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主料
猪脚：2斤；水：适量
辅料
蒜：适量；冰糖：适量；香料：适量；辣椒酱：适量；姜：适量；干辣椒：适量
具体步骤
1.诱人的香辣猪手
2.过热水后反复清洗
3.香料，干辣椒，姜，蒜，冰糖
4.一起放进炒锅里
5.放入辣椒酱
6.一起伴均匀
7.放入高压锅内
8.在高压锅里压20分钟，香辣可口的猪手做好啦。
山药核桃小炒
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食材：核桃、蜂蜜、白糖、山药、芹菜、黑木耳
做法：
1、核桃肉切成小粒，放入碗里，入微波炉叮3分钟，再另取一碗放入一点蜂蜜、白糖，再加一点点的水，搅匀后放入微波炉叮2分钟；
2、再将核桃肉放进去搅拌均匀，再放入微波炉叮2分钟至核桃表面的糖成漂亮的焦糖色，取出撒上适量的白芝麻后均匀放一边备用；
3、芹菜去叶，切小段，黑木耳提前泡发2小时后取出洗净摘小朵后备用，山药去皮切薄片，放入水里焯2分钟，取出洗净表面的粘液后备用，锅内放入适量的植物油，油热后放入木耳翻炒片刻至木耳变熟；
4、再加入芹菜和山药，翻炒片刻；
5、加入适量的盐和一点点的生抽，翻炒均匀后出锅，将做好的焦糖核桃撒在菜的表面即可。
青瓜炒肉片
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材料：青瓜、瘦猪肉、红辣椒、小米辣、姜、蒜、盐、生抽、淀粉、花椒。
做法：
1、青瓜洗干净切片，红椒切圈，姜，蒜，小米辣切末，瘦肉切片加一大勺淀粉，一勺酱油拌匀备用。
2、锅烧热加入适量食用油，六成热下入肉片划散，炒至肉片微黄，放入姜，蒜，小米辣，花椒炒出香味。
3、放入青瓜片，翻炒均匀。放入红椒翻炒均匀。
4、分别加入盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。
可乐鸡翅
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【食材】鸡翅、可乐、生抽、料酒、适量盐、白芝麻
【制作方法】
①鸡翅洗净，沥干水分，两面各划花刀，方便入味；
②加料酒、生抽、少量盐搅拌均匀，腌制5分钟；
③锅内倒油加热，将腌制好的鸡翅下锅煎至两面金黄；
④鸡翅煎至两面金黄后，倒可乐大火收汁；
⑤鸡翅摆盘，浇上浓汁，撒上白芝麻即可。
素炸豆卷
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主料：腐皮2张，豆芽200g ，麻辣海带丝112g
辅料：植物油60克、盐2克、鸡粉1克、生抽4毫升、香油2克、干淀粉5克
做法：1.将豆腐皮浸泡清水，让它变软；
2.豆芽洗净；煮锅里倒入适量清水，调入适量植物油，盐烧开后，放入豆芽焯熟后捞出沥干水分；
3.豆芽里调入适量盐，鸡粉，生抽，香油搅拌均匀；
4.豆芽同麻辣海带丝混合，搅拌均匀；
5.豆皮泡软后，洗净，切成均匀大小的方块；少量淀粉兑少量清水搅拌均匀，混合成比较浓稠的淀粉水；