五花肉怎么做好吃肥而不腻，教你一个做法简单超下饭的家常菜( 二 ) 在我们烹饪中

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把火改为大火，把沥水后的花菜倒入锅内，快速翻炒，让每一朵花菜都能均匀受热，都能充分吸足肥肉煎出来的油，让浓香和清香来一个猛烈的冲撞，让这两个格格不入的食材重新裂变。
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因为花菜是焯过水的，所以不需要炒太久，在锅内的时间太久那就会失去脆嫩的口感，所以马上做下一步的操作。
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第六步：调味
加入适量的盐调味，适量的生抽着色增味，翻炒均匀。
起锅前再来上半勺芝麻香油，让本来就浓厚的香气就更复杂了。
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就这样了，起锅装盘吧。
饭见饭怕，人见人爱的超下饭的一道下饭菜就横空出世了。
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五花肉70%的油被逼出来了，吃起来香香的，一点都不油腻，好吃！不！是非常好吃！带着一点点有焦化感的肉香，这种香气有叫人无法抗拒的魔力，什么是定力，什么是抵抗力，什么是意志力，统统见鬼去吧！
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原本以为花菜经过这样的折腾会很变态，没想到竟然没有大的变性，在原本清新脆口的本性下变得香气更加醇厚，虽清但已经不淡，虽香但已经更厚重，好像也被五花肉施加了魔力，让人欲罢不能的魔力。
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【五花肉怎么做好吃肥而不腻，教你一个做法简单超下饭的家常菜】我为香而痴迷，我为味而癫狂，我为五花肉好吃肥而不腻而流连忘返！