文章插图
紫菜，富含蛋白质、膳食纤维和多种微量元素，是一种不可多得的海洋食材，营养价值极高。对于它的营养，大家都普遍认可，就包括我家那基本不下厨的老公，去超市都知道要给他儿子买点儿紫菜煮汤，但他大概不知道的是，他儿子根本不喝紫菜汤，于是这紫菜自从他买来便一直闲置。后来，我便想着不喝汤，或者能煎成鸡蛋饼呢？于是便有了今日这道菜，紫菜煎鸡蛋，做的时候满屋飘香，吃起来也很有风味，大家可以来试一试哦~
文章插图
【食材】：鸡蛋3个、头茬紫菜1小捆、葱适量
文章插图
【做法】：1、三个鸡蛋打散，加适量盐搅拌均匀。
文章插图
2、紫菜用手撕成小块，葱切葱花一起放入鸡蛋碗里。
文章插图
充分搅拌均匀。
文章插图
3、平底锅加适量油，倒入紫菜蛋花液煎至一面焦黄。
文章插图
翻面，再将另一面煎好即可。虽然简单，但煎的时候真的太香了，孩子在旁边一个劲儿的着急~
文章插图
【小贴士】：①、最好选用头茬紫菜，也叫头水紫菜，虽然价格会稍微高一些，但其口感更加鲜美细嫩，营养价值也更高。②、葱不要少呀，香极了，能买到小香葱的用小香葱，香味会更足。喜欢的朋友，欢迎点赞、转发呀！
- 简单|大人孩子都爱吃的营养菜，5分钟就上桌，做法简单，新手一看就会
- 玉米|把大米和玉米渣掺在一起做出来的粥，粘稠好吃，粗细搭配，有营养
- 简单|香而不腻的几道家常菜，荤素搭配，营养解馋下饭，美味简单上手快
- 诱人|非常鲜的几道美食，吃起来不腻很可口，营养美味诱人又下饭
- 做法|豆腐和鸡蛋一起搭配做，营养又美味，做法简单容易学
- 荤素|女儿最爱这道菜，荤素搭配，营养解馋又下饭，香到流口水
- 分钟|玉米面这样做好看又好吃，开水一烫，10分钟一锅，营养又解馋
- 赖床|此3样是营养早餐标配，又香又好吃还简单，从此孩子每天不赖床
- 继生|继生蚝之后，又一“宵夜霸主”产生了，吃货：长得丑营养高！
- 清蒸|土鸡肉这么吃最营养，连汤都是甜的，老一辈就这么吃的，错不了