买羊肉就选这个部位,保证好吃又不亏!不懂可惜了( 二 )


放入配料:在锅内放入干辣椒、香叶、豆蔻、胡萝卜、芹菜、香菜、孜然 , 搅拌均匀后加盖小火烧制40分钟 。
买羊肉就选这个部位,保证好吃又不亏!不懂可惜了文章插图
炸制:羊排捞出沥干水分后撒一层淀粉 , 放入7成热油锅内炸制 , 表面呈焦黄色即可出锅 。
炒制配料:洋葱粒、红椒粒、芹菜粒等放入油锅内煸炒 , 出香味后放入羊排 , 稍加翻炒撒一层孜然粉、辣椒粉即可~
买羊肉就选这个部位,保证好吃又不亏!不懂可惜了文章插图