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豆腐干炒肉材料:豆腐干150克,五花肉80克,泡红椒4个、蒜苗1棵、食盐1/2小匙,蒜2瓣,生抽1小匙,白糖1/3小匙,植物油1大匙做法:1、香干切片,五花肉切薄片,泡红椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片。2、起油锅,下入五花肉,炒至出油。3、下入香干、大蒜片,炒至香干表面微微变黄。4、下入泡红椒、盐、白糖,翻炒两分钟(此时如觉得太干,可放入少许水焖一下)。5、下入蒜苗,放入生抽,炒匀即可出锅。京葱炒肉丝
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10道省时省力的清淡美食,简单健康味道鲜,入口鲜味道浓很下饭食材:2根京葱、1小碗猪肉丝(牛肉丝也行)、1小勺淀粉、适量的盐、少许酱油、1勺蜂蜜1、先将京葱切断,然后在把准备的猪肉丝用淀粉、盐、黄酒腌制。2、准备一个炒锅,倒入食用油,等油热了之后再倒入腌制好的肉丝,炒到6成熟的时候倒出备用3、用锅底的油直接炒京葱,放入少许的盐、酱油,再倒入肉丝一起炒4、最后加一勺蜂蜜,炒匀即可甜辣对虾
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材料:对虾250克、蒜头半颗、山茶油适量、甜辣酱适量1、从虾头的位置,去虾脑并拉出虾线。2、开背,加盐、料酒拌匀腌制10分钟。3、锅烧热,淋少许山茶油,把虾煎透。4、虾盛出,煸香蒜蓉。倒入甜辣酱和少许水。5、倒入煎好的虾翻拌均匀。装盘即可食用。
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