打了激素的香蕉如何辨别?果农教你3招,以后别再买错了。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
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香蕉是我们日常生活中最常见的一种水果了,经常吃香蕉,可以润肠通便,而且还能补充人体所需要的维生素C,是一年四季当中都能吃得到的水果。而且香蕉的价格也不高,物美价廉的同时营养也价值也比较高。但是大多数人在挑选香蕉的时候,并不知道该如何挑选。有的人在挑香蕉的时候,只是看中它的色泽鲜亮就购买了。但是回家之后,吃了一口才发现这个香蕉还没有熟透,硬邦邦的吃起来一点味道也没有。那么我们应该如何挑选香蕉呢?
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我们都知道香蕉是属于亚热带水果,一般香蕉还没有成熟的时候,果农就把它摘下来了!这样方便运输能延长香蕉的保存时间,但是香蕉真正的到了水果商贩手中,香蕉依然是没有成熟的。香蕉外表青绿,色泽也不没有那么鲜亮,这就影响了香蕉的外观,于是就降低了香蕉的价格。那么这时有些不良商贩就有了小动机,他们会采用市场上的二氧化硫与甲醛等化学品将香蕉催熟,那么在这些化学品的作用下,香蕉没过一两天就成熟了,而且卖相看上去也特别的诱人,但是香蕉的口感就没有那么好了。这就是我们平常挑到的那些硬邦邦的香蕉。
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催熟的香蕉与那些自然成熟的香蕉对比,到底有什么区别呢?在我们普通人眼里到底应该如何区分呢?今天果农就教给大家这三招,一眼就能辨出是否为激素香蕉?那么大家在挑选香蕉的时候,就不用纠结到底是挑选直的香蕉,还是弯的香蕉呢?好了,话不多说,直接给大家上干货了。
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挑选香蕉的第一招:用眼睛看。人们在购买香蕉的时候,往往会选择那些香蕉表面比较鲜亮的,其实这种观点是不正确的。我们可以看到有的香蕉表面,会存在一些斑点。这下斑点被誉为梅花点,这种梅花点其实就是自然成熟香蕉的标志。而那些被甲醛催熟了的香蕉,一般表面是没有这些斑点的。但是如果斑点过大过多的话,说明这种香蕉是已经变质了的香蕉。已经不适合购买了,再便宜也不要再买了,因为这种香蕉放置不能超过六小时。
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挑选香蕉的第二招:用鼻子闻。我们可以拿起香蕉,凑上前去用鼻子稍微闻一下。一般普通成熟的香蕉会带有一种热带水果的清香味,但是如果是激素香蕉,那么这种香蕉会散发出一种化学味道,所以如果你拿到香蕉,闻到香蕉没有特别香的味道而且还非常刺鼻,就建议大家不要购买了。
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挑选香蕉的第三招:用手捏一下。可以拿起香蕉,用手捏一下。一般成熟的香蕉是不软不硬的,而且富有弹性。成熟的香蕉是没有棱角的,如果那些香蕉外表颜色成熟,捏起来很硬的话,那么说明这种香蕉就是激素香蕉了。所以遇到这种香蕉,白送也不要。因为这种香蕉口感生硬,而且吃起来特别涩。
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一般成熟的香蕉,它的形状是不规则的,是弯的香蕉,那些比较值的香蕉是还没有完全成熟的。大家买到这种没有成熟的香蕉,也不用着急最起码这种香蕉是没有激素的香蕉。大家可以在香蕉里放上三个苹果,然后将其放在一个密封袋里,密封两天,这种香蕉就熟透了。
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