最后 ， 高青县委副书记、县长杨新胜要求国井集团要更加积极主动融入“双循环”发展新格局 ， 坚持品牌培育和品种创新、品质提升相结合 ， 进一步巩固提升在全省白酒行业的龙头地位 ， 打造“鲁酒振兴”的示范样板 。
文章插图
媒体品鉴：“国井小国香”成团宠
资料显示：国井集团所在地的高青 ， 为鲁酒的主要代表产地之一 。 近年来 ， 国井集团深入实施新旧动能转换工程 ， 促进传统产业提升改造 ， 现拥有国井、扳倒井、好客三大品牌 ， 其“井窖工艺”、“仪狄造酒”入选省级非物质文化遗产 ， 先后荣获中华老字号、国家地理标志保护产品、中国历史文化名酒等荣誉 。
【鲁酒振兴看高青丨这场观摩会透露了淄博白酒的产业密码与下一步】一直以来 ， 中国白酒酿造在选料上十分严格 ， 有“高粱酒香、玉米酒甜、大米酒净、糯米酒绵、大麦酒冽 ， 小麦酒长”之说 。 可以说选料不同 ， 酒味亦不同 。 国井集团的酒品也是如此 。
是日上午 ， 齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员从国井集团媒体品鉴会上获悉 ， 国井独创的五部培曲法：“主酵、潮火、炼菌、后火、储存”五个阶段 ， 开创了中国白酒既重视“香”又重视“味”的新时代 。 而大世界吉尼斯之最“国井1915酒庄”长期贮存 ， 每款国井基酒 ， 都严格贮存8年以上 ， 10-30年调味酒调味 ， 可谓口感更柔、更雅 。
其间 ， 打分更高的“国井小国香”更是成为媒体采访人员的团宠 。 据介绍 ， “国井小国香”不仅颜色微黄透明、香气复合纯正 ， 在同价格、同酒精度下 ， 也有明显优势 。
据悉 ， 下一步 ， 高青县将创造更加良好的政策和环境 ， 在政策、土地、人才、对上争取等方面给予国井集团最大力度支持、扶持 ， 为国井集团的转型升级、发展壮大提供各种要素保障 ， 助力国井集团发展壮大 。
找采访人员、求报道、求帮助 ， 各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站” ， 全省600多位主流媒体采访人员在线等你来报料！ 我要报料