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虾仁干煸菜花食材:菜花一朵、虾仁8个、郫县豆瓣适量、辣椒适量。做法:1.菜花洗净,用盐浸泡20分钟。2.虾仁去掉泥线。3.平底锅放入花椒爆香。4.放入小米辣和灯笼椒蒜末。5.放入郫县豆瓣,炒出红油。6.倒入菜花。7.再放入虾仁,翻炒至熟即可
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青椒肚条1.把洗好的肚子放入高压锅煮20分钟,适量加些盐、姜葱、料酒去腥2.将压好的肚子改刀切条,青红尖椒切丁。做等待3.炒法:放入适量精油,青红尖椒入锅翻炒两下。再下肚条翻炒几下调味,盐、味精、鸡精、辣鲜露,勾芡即可
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油渣炒菜心食材:油菜、猪油渣、蒜子3颗、盐适量、鸡粉;1.油菜心洗净掰成小段,蒜子拍扁后切碎待用;2.锅子烧热,放少许植物油,别放多了,待会还要放油渣的哈;3.放入蒜子碎和猪油渣,在锅中炒两下,放入油菜心,小半勺盐;4.翻炒均匀后,放入鸡粉,翻炒几下,放入一碗底的水,继续翻炒几下,就可以了
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青椒炒鸡蛋1.青椒洗净去籽切丝,鸡蛋打碗里2.鸡蛋碗里加一点盐,搅拌均匀3.炒锅到少许油,把蛋液倒入,划熟4.倒出备用5.另起锅到少许油,放葱姜爆香,下入青椒丝编炒6.看到椒丝微微变软,放一点盐,搅匀,再把鸡蛋放入,大火翻拌均匀7.出锅装盘
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孜然葱香牛柳材料:牛柳,青笋、香辣酱、小米椒末、孜然粉、熟芝麻,盐、料酒、生粉1、先把牛柳切片,再纳碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把青笋切成片,投入加有油盐的沸水锅汆断生后,捞出来放圆盘里垫底。2、净锅放油烧至四成热时,下入牛柳片过油,倒出来沥油待用。锅里留底油,先放香辣酱和小米椒末炒香,在倒入牛柳片炒匀后,撒入葱花、孜然粉和熟芝麻,稍炒即可装盘。
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干锅猪蹄1.先把卤猪蹄块在热油锅里稍炸,然后倒出来沥油。另把青椒节、红椒块和煮好的雪豆入盆,与干锅酱、干锅油一起配成干锅料,待用。2.净锅放菜油烧热,先下姜片、蒜片、大葱节、花椒和干辣椒节炒香,在倒入配好的干锅料炒几下后,加入猪蹄块并调好味,炒至香味浓时便起锅
- 简单|大人孩子都爱吃的营养菜,5分钟就上桌,做法简单,新手一看就会
- 真的|在家请客吃饭的时候,几道美味家常菜端上桌,真的很有面子!
- 下馆子|五花肉这样做,再也没有机会下馆子了
- 简单|香而不腻的几道家常菜,荤素搭配,营养解馋下饭,美味简单上手快
- 诱人|非常鲜的几道美食,吃起来不腻很可口,营养美味诱人又下饭
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- 好吃|汉堡这样做,简单快手,一口下去满满都是料,比外卖好吃多了
- 做法|豆腐和鸡蛋一起搭配做,营养又美味,做法简单容易学
- 前夹肉|家人最爱吃的几道家常菜,食材普通做法简单,喷香好吃解馋又下饭
- 卤水豆腐|豆腐不用炒不用炸,香辣入味,细嫩好吃,没有豆腥味,做法特简单