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蛋糕是中老年都喜欢吃的一种美食，它健康营养，简单好做，有好多人爱浪费很多时间制作早餐，所以蛋糕和面包就成了每个人的早餐，因为它简单方便，时间来急不急的时候，还方便携带。

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松饼面包-潘德杜尔塞Muffins Bread - Pan de dulce
【 学会|一碗面粉，2个鸡蛋，不加一滴油，蛋糕教学你学会了吗，孩子超喜欢】前段时间大家都被困在家里无所事事，我相信大家也都有跟着做过这一类的简单的美食，我呢这次就给大家讲解一下这个蛋糕的制作方法。
大家先把食材准备好：鸡蛋2个，燕麦片，白糖20克，葡萄干，面粉100克。

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食材准备好了以后，先把鸡蛋打碎放进盆里，加入点白糖，接着拿打蛋器把鸡蛋不停的搅拌，这是为了让做出来的蛋糕起到蓬松的感觉。
再把刚刚准备的面粉也倒入，轻轻的搅拌，千万不要让打发起来的泡泡消失掉，不然制作出来的蛋糕就不会有那种蓬松的感觉，影响我们的口感。打发的鸡蛋液就是为了让它蓬松，和松软，再把搅拌好的面糊倒到事先准备好的模具里面，少到一点，不然等加热膨胀以后会溢出来。在加进去一些葡萄干和燕麦片！

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放进买好的微波炉里面，加热二十多分钟就差不多好了，时间差不多的时候拿出来，那样天天的蛋糕就做好了。

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本文相关词条概念解析：
蛋糕
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。