学会这道追剧小零食-糯米船,让冬日美味加倍
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好吃就做 , 以下配发是十八个小糯米船 。
By LI@NA
用料
- 黄油 23克
- 细砂糖 25克
- 淡奶油 10克
- 蜂蜜 8克
- 转化糖浆(或者水怡) 18克
- 杏仁 50克
- 糯米船 18个
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1、除了杏仁以外 , 其它材料全部放入不粘锅 。 开火 , 熬开 , 不断搅拌 , 熬到起大泡泡 , 关火 。 迅速放入杏仁 , 翻炒 , 争取让每个杏仁都粘上浆 。
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【学会这道追剧小零食-糯米船,让冬日美味加倍】2、事先铺好油纸 , 防粘 。 把翻拌好的食材倒入油纸上面 , 铺平 。 放入冰箱冷藏十分钟 。
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3、冷藏好的食材 , 拿出来 , 切小块 。 放入糯米船 。 烤箱上下火150度 。 烤18-20分钟 。 根据自己的烤箱调节时间 。
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4、如果想做黑芝麻 , 就把配方杏仁换黑芝麻即可 。
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5、如果想做混合坚果 , 就把杏仁换混合坚果 。
小贴士熬糖的时候 , 小火 。 全程搅拌 。
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效 。
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