每次做这道奶香芝麻红薯饼，隔壁小孩都会来敲门 By蝴蝶果果用料红薯5500克澄面150克（

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By 蝴蝶果果
用料

红薯5 500克
澄面 150克（用面粉也可以，口感会稍微硬一点，糯米粉也可以的。）
奶粉 25克
白糖 10克（也可不加）
黑芝麻少许（喜欢吃可多粘点）

做法步骤

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1、红薯去皮切段上蒸锅蒸熟透，大约25分钟就可以了。出锅趁热用叉子等工具压成泥。然后加入所有材料揉均匀。

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2、熟黑芝麻，把黑芝麻倒在盘子里，把红薯泥搓成大小适合的圆球，压扁，裹上黑芝麻。

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3、电饼铛上下火，油刷子刷一层油，把做好的红薯饼坯排列进去。上面再轻薄的刷一层油防止粘连。

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【每次做这道奶香芝麻红薯饼，隔壁小孩都会来敲门】4、煎至两面金黄即可出锅。之前做过红薯丸子，油炸的，用油比较多，这种方法油比较少，入口奶香，表皮脆，里面软糯，很好吃。
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