香菇|几道家常菜，美味可口还营养，越吃越想吃，家家户户都能吃的起想吃|蒜苔|食材|肉丝|家常菜|营养|中薪

大家好，我是中医孙医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。几道家常菜，美味可口还营养，越吃越想吃，家家户户都能吃的起蒜薹炒肉

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食材：肉丝、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、蒜薹、葱、辣椒做法：1.将肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿2.蒜薹切段，葱和辣椒切好备用3.锅里热油把肉丝炒变色盛出4.锅里再倒一点油炒一下葱，把蒜苔和辣椒倒进去5.加一点水把蒜苔炒软，再把肉丝倒进去炒一会儿6.最后放一点盐调味即可出锅装盘蒜苔小炒肉

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食材：后腿瘦肉、蒜苔、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、酱油、生粉；1、姜蒜切粒、干辣椒切小段、瘦肉切丝或者片，用生粉腌制待用、蒜苔切断。2、热锅热油，铁锅一定要烧到冒青烟，然后倒入瘦肉、姜蒜粒快速的翻炒至瘦肉变色捞出待用（肉放入锅中后，需在1分钟之内完成此步骤）。3、锅中少油，放入花椒、干辣椒、少许姜蒜炒香，倒入蒜苔。然后倒多量（小半碗）的料酒翻炒均匀，盖上锅盖焖上30-60秒，然后加适量的盐，继续翻炒（如果料酒全部蒸发蒜苔还未成熟，就适量的加点水继续翻炒）。4、蒜苔成熟后，加入炒好的瘦肉，淋上生抽翻炒均匀即可。白菜炖粉条

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食材：白菜、五花肉、粉条、香菇、葱、姜、八角、盐、鸡精、酱油、蚝油1.五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。2.将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。3.倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的香菇水一并倒入（不喜香菇的话，只需倒入水即可），盖上锅盖炖10分钟。4.将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。5.撒入鸡精（也可不放），即可盛盘出锅。