营养吞拿鱼娃娃菜豆腐煎饺，好吃好做，早餐不匆忙也能吃的够营养二零二零年还剩下不到一个月的时间就要

二零二零年还剩下不到一个月的时间就要过去了，时间过得快，冷空气来的也快。冬天天气越来越冷，不断增加的衣物可以将外部的风雪冷气阻挡住，而多吃些生热补身的食物，就能由内而外的增加体内能量，御寒增体。
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冬天做早饭一直都是很多人的难题，无论是上班还是上学，绝大多数的人家都是天不亮的时候就起来开始准备。而早饭也是给我们人体补充一整天能量的第一顿饭，很受大家的重视，也都尽量吃的又饱又健康。
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今天给大家推荐一款美味营养的吞拿鱼娃娃菜豆腐馅煎饺，馅料比较素当做早饭吃也不会觉得腻，不伤肠胃。而吞拿鱼本身就是营养价值很高的食材，风味也很好，家里有孩子的可以经常储备一些，拌饭或者配菜都很好。煎饺外酥内软，皮脆馅大，全家老少都爱吃，配上米粥或者牛奶豆浆就是一顿营养早餐。
【菜名】：吞拿鱼娃娃菜豆腐馅煎饺
【所需食材】：
吞拿鱼罐头一罐、娃娃菜或大白菜六至七片、大豆腐一块、现成饺子皮适量、食盐适量、绵白糖适量、食用油适量。
【烹饪过程】：
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1、将娃娃菜或者大白菜菜叶掰开，放在流水下逐叶冲洗干净，放在沥水篮中沥掉多余的水分然后再用刀将娃娃菜也细细的切碎，用大碗盛起备用。
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2、再把整块的大豆腐用清水简单冲洗一下，再擦去表面的水分，用勺子或者筷子将整块的大豆腐捣碎放在娃娃菜碗中，再把整罐的吞拿鱼罐头也全部倒入娃娃菜的大碗中备用。
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【营养吞拿鱼娃娃菜豆腐煎饺，好吃好做，早餐不匆忙也能吃的够营养】3、再向馅料碗中撒入适量的食盐和少许的绵白糖调节鲜甜的味道，先用勺子将大碗中的比较大的豆腐块按压碾碎，再用筷子充分进行搅拌，直到所有馅料全部搅拌均匀备用。
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4、准备一小碗清水，再拿出现成的饺子皮，把搅拌好的馅料盛起一大勺，放在饺子面皮的中间位置，然后再用手指沾取微量的清水涂抹在饺子面皮的边缘。
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5、按照自己喜欢的方式，把饺子面皮上下捏合在一起（不会包饺子的，也可以使用专门的包饺子模具，但是要注意压紧封边）将所有的饺子全部做好备用。
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6、准备一口不粘性能良好的平底锅具，先把空锅放在火上烧热，然后向锅底倒入适量的食用油，加热之后，再将做好的饺子整齐的摆放在锅里，互相留有一定的间隔防止粘连。
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7、全程使用中小火进行煎烙，不要经常频繁的翻动，当锅内的饺子底部被煎烙至金黄定型，面皮微脆的时候，再用铲子进行翻面，直到双面面皮均煎至上色均匀，饺子充分熟透即可。
【烹饪窍门】：
1、在调配吞拿鱼娃娃菜豆腐馅的时候，捣碎豆腐的时候要尽量将豆腐中的水分全部挤压出去；而现成的吞拿鱼罐头中含有大量的油汁，在进行调馅的时候，也要尽可能的将吞拿鱼中的油汁也挤出干净。