糯米粉|网红制造机奥利奥饼干做出的甜品,这3种最简单,烤箱都用不到

奥利奥饼干应该是网红制造机吧 , 每出新的口味 , 又或者新的做法 , 都会在美食圈内刮起一阵旋风 , 网友们也是大开脑洞 , 开发出N种花式吃法 。 奥利奥油条 , 奥利奥焖饭 , 奥利奥寿司……真真是会玩 , 但是确实听这名字又觉得黑暗 。
不过其中有些新吃法也是让这网红小饼干更具灵魂了 。 下面就给大家分享3种奥利奥饼干做的网红甜品 。 前几天看到一句话 , “你爱吃的网红甜品 我都会学了做给你吃 不是因为买的太贵 而是我想让你 记住我的味道”被暖到了 , 所以多学些小甜品的做法 , 能甜到我们身边的人 , 也是很快乐的一件事啊 。
奥利奥雪花酥雪花酥本身就是网红 , 和奥利奥饼干的搭配 , 一出场就成为新宠 。
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菜谱 by 豆果认证达人小鱼尾
【食材准备】
黄油40g , 棉花糖150g , 奶粉45g , 蔓越莓干30g , 蓝莓干30g , 混合坚果60g
奥利奥饼干(去夹心)150g , 奶粉适量
【详细做法】
1、原材料要都先准备好 , 奥利奥饼干去掉夹心 , 掰成小块 , 可以事先和坚果、果脯混合在一起 一会添加的顺序:黄油、棉花糖、奶粉、饼干+坚果+果脯
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小贴士: 用电磁炉或者电陶炉最好 , 电磁炉和电陶炉的受热均匀 , 煤气灶容易炒焦 , 一定要注意火候啊!
2、将黄油放入 不粘锅锅中 , 温度不用开太高 , 将黄油加热至融化
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3、加入棉花糖翻炒 , 翻炒至棉花糖融化后关火
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4、此时倒入奶粉 , 迅速将奶粉和棉花糖搅拌均匀
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5、倒入坚果、果脯和奥利碎 , 带上隔热手套 , 将棉花糖和饼干坚果快速混合均匀 , 尽量让棉花糖包住材料
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6、放入方形烤盘中压实 , 然后撒上一层奶粉 , 稍微定型后切块即可
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奥利奥雪媚娘小朋友很喜欢的小甜品 , Q弹软糯的外皮 , 里面又是奶香怡人的淡奶油 , 裹着好吃的奥利奥 ,口感特别丰富 。
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by 薄荷糖的味道818
【食材清单】
外皮:糯米粉50g , 玉米淀粉15g , 细沙糖15g , 牛奶90g , 黄油10g
内馅:细砂糖10g , 奥利奥饼干碎40g , 淡奶油120g
【详细做法】
1、先把材料备好 , 玉米淀粉和糯米粉混合过筛 , 倒入牛奶和细砂糖 , 搅拌均匀 , 过筛一遍;包保鲜膜 , 用牙签扎孔 , 放水开水中蒸15分钟左右
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2、放入黄油 , 趁热揉均匀 , 包保鲜膜冷藏半小时
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