材料:
冬瓜、干香菇、虾皮、盐、生抽、小葱、芝麻油
做法:
1.干香菇提前用温水泡发。
2.泡发好的香菇去杂质,剁碎。
3.冬瓜去皮,切成片,撒点盐,腌制片刻。
4.将冬瓜片码在盘中,撒上香菇碎,再撒上虾皮。
5.锅中放入足量水,放入冬瓜,用中小火蒸10分钟。
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