媲美KFC的脆皮炸鸡，炸一锅解解馋，家里的孩子都很爱平日吃的比较清淡

平日吃的比较清淡，导致每个月总会有想吃口炸鸡的时候，尤其爱外面的脆皮，刚出锅咬上一口，听到在口中脆裂的声音…… 不能再描述了…… 要不又忍不住去炸一锅了。
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因为孩子也吃，所以调料放的比较少，如果怕不够味，可以增加1.5倍的量。喜欢辣味的适当加一些辣椒粉即可。
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要想外面的面糊挂的牢固，最重要的一步就是沾上面粉后捏一捏，然后再用手搓一搓，能有一些小面疙瘩，这样炸出来外壳才会酥脆。
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炸鸡的油，可以过滤一下炒菜用，但是不要再炸东西了，尽量在3-5天内用完（炸鸡的油还是比较清亮的，而且不会有很重的腥味）。
【媲美KFC的脆皮炸鸡，炸一锅解解馋，家里的孩子都很爱】我一次做了15个鸡翅，如果一顿吃不完，可以冷藏，吃之前用空气炸锅加热一下，又可以恢复外壳的酥脆。