导读：今天才知道，面条可以这样吃，比水煮好吃比炒简单，吃着真解馋！哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。面条是我家里常备的主食之一，一般最常见的做法就是，水煮面，炸酱面，炒面，焖面等等。今天老左给大家分享一个特别的做法，加上一点丝瓜，西红柿，鸡蛋，洋葱等自己喜欢饿蔬菜往锅里一放，铺上面条，焖一焖即可出锅，比炒面还简单好吃，一次一大盘根本不够吃，超解馋！快来看看是怎么做的吧！
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做法：1，准备好所需要的食材：冬瓜去皮清洗干净切成小条放入碗中备用，一个西红柿清洗干净切成小块。
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洋葱一个切成细丝，抖散备用
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2，小碗打入2个鸡蛋打散，锅中倒入少许食用油烧热后倒入蛋液，炒成鸡蛋碎盛出备用。
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3，另起锅烧油下入姜蒜末，葱花爆香，炒出香味后下入西红柿炒出西红柿汁，再下入洋葱，丝瓜条继续翻炒一下。
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4，翻炒2分钟后调味，加入一勺食盐，一勺生抽，半勺老抽，一勺豆瓣酱，再加入一碗清水盖上盖子煮3分钟。
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5，3分钟后把汤汁舀出来，倒入炒好的鸡蛋碎，沿着锅边铺上挂面，把菜全部盖住淋上舀出来的汤汁，盖上盖子在煮5分钟。
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6，汤汁收干再加入一点香葱翻拌均匀即可出锅。
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这样做出来的面条香味扑鼻，颜色鲜艳看着就有食欲，而且营养健康，比水煮的好吃，比炒的还简单。
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今天就给大家分享到这，喜欢面条这种做法的家人们记得收藏哦！保证你吃一次就会爱上它！本文章由头条号老左私房菜授权发布
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