面粉别再蒸馒头了，试试此做法，简单易学，咬一口酥掉渣，太香了导语：面粉别再蒸馒头了

导语：面粉别再蒸馒头了，试试此做法，简单易学，咬一口酥掉渣，太香了
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大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。周末心血来潮想动手做一道自己最爱吃的点心，没想到这么简单，一次就成功了，感叹没有早点学会，在家做真的是太省钱了。这道点心既能当早餐又能当零食，香酥美味，是很多80后的美好回忆，在众多点心中，它不是最出众的，但绝对是最经典的，它就是桃酥，你喜欢吃吗？今天就把做法分享给大家，简单易学，零厨艺也不会失败，出锅后和面包店做的一样美味，咬一口酥掉渣，太好吃了。
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桃酥的主要食材就是面粉，家里有面粉的别只会蒸馒头了，试试这个做法，保准大人孩子抢着吃。除了面粉，其它食材也很家常，有鸡蛋，白糖，玉米油，小苏打，泡打粉，很容易买到，价格也不贵。
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取一个大碗，加入大约250克面粉，用低筋面粉更好，接着打入一枚鸡蛋，加入100克白糖， 150克玉米油，两克小苏打，两克泡打粉，面粉和其它食材的比例要准确，不能差太多，否则会影响口感，然后用筷子搅拌均匀，搅至没有干面粉后揉成面团。
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做桃酥简直不要太简单了，无需发面，揉成面团就能做，根据面团大小分成大小均匀的几等份，用手团圆后再压扁，一个桃酥就做好了，看到这里是不是都不敢相信自己的眼睛了，别不信，就是这么简单，还不赶快做起来。
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烤盘铺上锡纸，把桃酥整齐摆入，撒上黑芝麻，需要注意的是，桃酥不要做得太大，还要留出足够的空隙，因为遇到高温后它还会发酵，也就是又会大一圈，如果做得太大可能会溢出烤盘或者挤变形。烤箱上下温度调至180度，先预热5分钟，再放入烤盘，时长20分钟即可，每家烤箱不同，时长会略有差别。
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听到叮的一声，烘烤结束，拖出烤盘，浓浓的香味扑鼻，我做的有点大了，都挤成正方形了，但不影响口感，淡淡的焦糖色，看着就好吃，拿一块儿尝尝，入口特别酥脆，吃的时候要接个小盘子，酥脆的掉渣渣，除了形状不太完美，口感绝了。吃不完的装入保鲜袋密封保存，放一个周没问题，一次多做一些，早餐再也不愁吃啥了。
烹饪小贴士：1、食材比例要正确，否则会影响酥脆口感。 2、切记桃酥不要做得过大，烤盘中要留出足够空隙，以免发酵后挤压变形，注意这两点即可。
【面粉别再蒸馒头了，试试此做法，简单易学，咬一口酥掉渣，太香了】1碗面粉1个鸡蛋，教你做懒人点心，不加一滴水，酥香诱人真好吃。关于桃酥的家常做法就分享到这里了，喜欢的朋友收藏试做一下吧，保准一次成功，再也不用买着吃了，如果您也有做桃酥的小秘方，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。