麻辣藕片,香甜脆辣爽,简直是开胃下饭神器,做法超简单的家常菜
吃过麻辣藕片的 , 一定不会忘记它爽脆的口感 , 又麻又辣又甜又脆 , 吃起来就停不下来 , 超级过瘾!
冬天没有食欲的时候 , 最适合来这么一盘 , 佐酒配饭都超级棒!
它的家常做法非常简单 , 我们快来学会吧!
文章插图
用料
藕1节 , 生抽1勺 , 盐少许 , 糖半勺 , 干红辣椒1大把 , 花椒1大把 , 芝麻香油少许 。
步骤
1、先把藕的两端切去 , 用刮刀把外皮削去 , 冲洗干净后切成薄片 , 片薄一些比较容易熟 , 吃起来会更脆;
文章插图
2、烧热一锅开水 , 水开后把藕片放进去焯熟 , 时间不要太长 , 熟就立刻捞出 , 沥干水分 , 放到大碗里;
3、烧适量热油 , 把花椒、切碎的干辣椒放到锅里 , 炒出香味 , 把生抽、盐、糖放到藕里 , 烧好的辣椒油倒进锅里 , 搅拌均匀;
4、腌半小时左右入味 , 就可以开吃啦!
文章插图
让美食变得家常 , 与家人一起分享 , 唯爱与美食不可辜负!
【麻辣藕片,香甜脆辣爽,简直是开胃下饭神器,做法超简单的家常菜】想了解更多精彩内容 , 欢迎关注我哦!
- 比买|想吃青团不要买啦!教你自己做,香甜软糯不粘牙,比买的还好吃!
- 霸气尖椒兔一上桌,老人宝宝全都笑
- 香甜|别鼓捣电饭锅蛋糕了,现在又流行它,比蛋糕香甜好吃,简单零失败
- 红薯|蒸红薯时,切记不要直接上锅蒸,老菜农教你一招,个个香甜更软糯
- 不用|面粉别蒸馒头了,不用烙不用烤,比麻花香甜好吃,学会自己当老板
- 有了香甜软糯的红糖糍粑,爱心早餐省时做
- 在家自制麻辣香锅,20元有虾有肉随便吃,味道不比外面差,真香
- 想灌香肠的要收藏,四川麻辣风味老配方,晒好嚼劲十足,口感咸鲜
- 熬粥|小米别只会熬粥,这样做香甜松软,比馒头强多了,比蛋糕还好吃
- 试试|家里有糯米粉的试试做江米条,香甜酥脆,大人小孩都喜欢