隋唐|唐朝高大家具的出现，如何间接改变了人们的饮食方式？( 二 ) 家具|饮食

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其次是君臣要分食。有一句话是这样说的"君君、臣臣、父父、子子" ，其中强调的就是君臣之间的等级意识。电视剧中《琅琊榜》中皇帝就在新年开始的时候给各个府邸赏菜，菜品不同，餐具也不同，在宫内的设宴也是如此。
皇帝吃的肯定跟大臣吃的不一样，所以这就是在强调等级意识，分食制很好完成了这一意识的表达。分食制作为一种饮食方式，其饮食文化非常大的影响到了王朝的统治。
新朝的建立就非常需要统治加以巩固，而分食制其中的规矩意识、等级文化很好的帮助了当时的统治者，所以在唐前期分食制仍然是主要的饮食方式。

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2、唐中期经济大发展，分食与合食相互融合
经过唐前期的休养生息，唐中期的经济发展迎来了大突破，经济实力逐年高速增长，工商业繁荣，少数民族也可以进入中原进行交易，而少数民族带来的合食制冲击了分食制，使得唐中期呈现一种分食与合食相互融合的局面。
（1）少数民族胡床传入，高大家具流入市场
唐朝中期的经济经过前面的休养生息，得到了非常大的发展，少数民族也看到了唐王朝经济的空前繁荣，面对草原经济的欠缺，很多少数民族选择进入中原进行交易。
唐朝政府对少数民族也比较宽容，没有直接将少数民族给驱逐出去，反而做起了生意。少数民族开始和中原人做生意以后，将少数民族的特色产品带入中原，例如胡床等相对比较高大的家具，这些家具的出现也间接地改变了人们的饮食方式。

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而高大家具的出现，是如何改变人们饮食方式的呢？高大的家具比低矮的食案更阿基适合吃饭，并且相对来说，餐桌面积也比中原地区原有的用餐桌子大很多，可以支撑一家人在一张桌子上吃饭。
很多百姓看到这样的桌子，好奇心居多，很少人尝试，但是尝试后，很多人都选择放弃分食制。而皇家在平常吃饭的时候也有用到，但是在宫宴的时候，仍然是选择分食制。
这个时期，合食制有了一定程度的发展，分食制也仍然存在。因为少数民族的加入，带有民族特色的家具传入中原。
分食制虽然受到了一定程度的冲击，但仍然是主流地位，而合食制在高大家具的刺激下层出不穷，皇宫内也有所采纳，合食制也就有了一定的群众基础，逐渐开始发展。

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（2）经济繁荣，百姓消费能力普遍偏高
因为唐朝中期的经济得到了非常充足的发展，所以百姓们的生活也非常好，消费能力也有所提高。百姓购买力提高了以后，对于家具也很很大的购买力，而胡床作为少数民族带来的新式家具，很多中原人也没有见过，对于它的好奇心会更重。
而消费能力的提高，就让很多人开始购买这种少数民族带来的高大家具进行尝试，因为这种高大家具的购买，饮食方式就有了部分的改变，合食制逐渐成为主流的饮食方式，但也仅限于非正式场合的需要，男女依然不可以在同一桌上吃饭。
唐朝中期经济的大发展，使得贸易发展很快，工商业也迅速发展，少数民族开始进入中原地区，也将他们本民族的饮食文化带入，从而影响到了中原的饮食文化，合食制发展，与分食制发生融合。