美食|厨师“最讨厌”客人点的几道美食，三不沾上榜，做一次得废一口锅厨师|美食|三不沾|客人|讨厌|做一次|中

对于吃货来说，每天最开心的事情就是吃各种美食了。相信每一个吃货心中都会有一个梦想，那就是尝遍天下的美食了。只要是哪里开了一家新店，吃货都会叫上朋友一起去品尝店里的美食。但我们在点菜的时候，有一些菜厨师一看到就头疼，今天小编就带大家见识一下厨师“最讨厌”客人点的几道美食。

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【 美食|厨师“最讨厌”客人点的几道美食，三不沾上榜，做一次得废一口锅】相信大家都有看过《闯关东》这部电视剧吧，里面最让小编印象最深的就是一道油炸冰棍的美食了。刚开始还以为油炸冰棍只是电视剧里虚构出来了，直到去了北方地区才知道，原来真的有油炸冰棍这道美食。不过有这冰棍制作起来就比较麻烦了，需要厨师做出外酥内冷的冰棍，这对厨艺可是一个考验。

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其次还有这一道文思豆腐，这道美食在我们中国也算是比较有名气的。在很多饭店里都能看到，但文思豆腐制作起来极其不易，需要厨师有很好的刀工才行，豆腐必须切成头发丝大小，放到水中的豆腐还能穿针而不断。文思豆腐吃起来口感非常清醇，有一种入口即化的感觉。

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同样考验厨师刀工的还有这一道扣三丝，制作这道菜需要将火腿肉、鸡脯肉和冬笋都切成细丝，然后加入不断熬制的高汤，这三种食材配上高汤会碰撞出不一样的美味，这道美食虽然对于刀工的考验很高，但精华还是在于汤汁的熬制，只有长时间熬制的汤汁才能做出这道菜。
最后一道美食就是三不沾了，这也是当下比较火的一道美食。三不沾对于厨师各方面的考验都非常高，需要一直要勺子不断的搅拌这道菜，最后做出来的美食不粘筷子，不粘盘子，不粘牙齿就算成功了。有时候做这道菜得废掉一口好锅，这也是很多厨师“最讨厌”的一道美食，不知道大家有没有吃过呢？