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食刻tip：
1、羊蹄买回啦以后要处理干净 ， 尤其是脚尖的那个地方 ， 是不能吃的需要把它处理掉 ， 这样吃起来才比较的卫生 。
2、不管是在超市里 ， 还是在羊肉摊上 ， 都要记住 ， 羊蹄买的时候 ， 一定要让他帮你剁好 ， 不然回到家就只能整只烹饪了 ， 因为它实在是太硬 。
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