鸡公煲不是重庆的?手抓饼不是台湾的吗?这些美食我被骗了多年( 二 )
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话说很多年前 , 青海化隆还是一个贫困县 , 为了维持生计 , 一部分当地人特意去兰州拜师学艺 , 学成归来就开起了拉面店 。
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一开始这批人还写的是「青海拉面」 , 后来觉得青海拉面抵不过兰州牛肉面的名气 , 于是他们索性把两个一结合 , 就有了今天我们所熟识的「兰州牛肉拉面」 。
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而兰州本地人差不多 2012 年才开始大面积地向全国推广「兰州牛肉面」 。 可而那会儿兰州这个 IP 已经被青海完全占领了 , 所以我们外地人经常傻傻分不清楚 。
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谁能拒绝的了台湾手抓饼呢 , 不管是上学还是工作 , 这都是我每周必吃的东西 , 一块面饼煎烙得两面金黄酥脆 。
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里面夹上煎蛋、火腿肠、生菜、鸡柳等自个儿爱吃的东西 , 淋上番茄酱或者黑椒酱 , 再配上一杯奶茶 , 别提有多好吃了!
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然而这个饼它并不是台湾特产啊!它起源于天津 , 是一位去中国台湾创业的天津人 , 特别想念家乡天津的小吃「油旋」 , 经过个人改良重新制作出来的饼 , 最初起的名字是叫「天津葱抓饼」 。
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后来大陆有商人去台湾游玩或出差时 , 就发现了这个饼 , 把它重新引回中国大陆 , 并命名为台湾手抓饼 , 所以我们自然而然把它当成了台湾特产 。
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天津葱抓饼觉得很委屈哈哈哈
像这样名不副实的小吃还有很多
比如源自东北的
【鸡公煲不是重庆的?手抓饼不是台湾的吗?这些美食我被骗了多年】朝鲜烤冷面
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再比如香港人创立的
澳门豆捞
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跟北京没啥关系的
老北京卤肉卷
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跟正版扬州炒饭
千差万别的扬州炒饭
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这些地名前缀只是为了打响知名度 , 把它们更好的卖出去 。 至于食物 , 可能跟那些地方本来也就没啥关系
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