鸡公煲不是重庆的？手抓饼不是台湾的吗？这些美食我被骗了多年说做就做

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说做就做，一下班我就冲进了一家重庆鸡公煲店，秋冬季节最适合吃一锅这种连锅端有肉有菜的食物啦，配上热腾腾的大米饭，简直不要太安逸。
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那个大块鸡肉，那个浓郁汤汁，口水止不住了！砂锅不仅能够受热均匀让菜更加保温，还能让酱料熬制鸡肉时能更加入味，酱料和香菜、芹菜等配菜的香气更好的进入鸡肉中，相互融合，完美！
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最让人喜欢的一点是，它还可以加入自己喜欢的配菜，把鸡肉吃完后，把火锅菜，肉丸，海鲜统统丢进汤汁里。
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幸福的咕噜咕噜冒泡，焦香四溢，鸡肉的香味和火锅菜完美融合，简直比吃火锅还快乐！
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然而你知道吗，重庆鸡公煲跟重庆毫无关系，它之所以叫重庆鸡公煲，是因为它的创始人就叫张重庆，但这个张重庆，是个地地道道的上海人。
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其实很多食物都喜欢在名字前面加上地名，但很多时候，它们的名字跟产地压根就没啥关系
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这不是碰瓷吗，关键局长还傻傻相信了那么多年，今天就让局长就来带你们打打假。
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首先是除了杭州哪儿都有的杭州小笼包，小笼包铺子如今遍地都是，局长要是哪天起得早了，也会心血来潮去店里吃个早餐。
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然而其实我们常见的杭州小笼包铺，大都是嵊州人开的。因为担心「嵊」字太生僻，人大多不认识。为招揽顾客，便采用了「杭州小笼包」的招牌。
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其实真正的杭州小笼包和嵊州小笼包很好区分，「杭州小笼包」用的是死面，也就是没有发过的面，这样才能封住汤汁。
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而嵊州小笼包用的是发面，面皮蓬松韧滑有弹性，收口留孔，形似鲤鱼嘴，饱满有嚼劲。
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你要是跟兰州人说「我们去吃兰州拉面吧」，他能跟你急。同时会很傲娇地告诉你「我们兰州没有兰州拉面，只有牛肉面」。本地人习惯称之为「牛大」。
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这是怎么回事儿呢？局长又要告诉你个冷知识了，目前市面上大部分的「兰州拉面」，其实并不是兰州人开的，而是由兰州隔壁省的青海化隆人开的。