大家好，欢迎您的关注，每天分享不同的食物供您参考。人们常说，喜欢吃鱼的人不仅视力好，而且很聪明，因为鱼富含维生素和多种营养成分，当然，这对你的健康有好处。因为草鱼富含不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病患者的佳肴；草鱼富含硒元素，具有抗衰老、养颜的功效，对于身体虚弱、胃口不好的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补。我想给大家一些关于“番茄鱼”的建议，鱼肉是一种营养价值很高的食品，他不仅是味道鲜美，而且酸酸可口。来吧，我的朋友，快来享受吧！番茄和鱼

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食材：草鱼一条，西红柿一个，生姜一个，葱两个，适量的盐，蚝油，胡椒粉和生抽，料酒，淀粉，糖和油。烹调方法：1、买回来的草鱼，回到家里一定要有鱼鳞和鱼鳍，还有腹部的黑膜，因为黑膜的味道很重，一定要吸入哦！然后从鱼中间切成两半，把鱼骨两边的肉切掉，

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2、在改刀中将肉切成小块，然后再将鱼骨和鱼肉洗净，切成小块，放入盆中

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3、将准备好的葱切成段，姜洗净，取出皮切成片，把切好的鱼片腌一下，用两勺葱、姜片和料酒除去腥味，然后加入适量淀粉，戴上手套，搅拌均匀

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4、用筷子夹姜葱，然后打个鸡蛋，鸡蛋会使鱼更嫩滑，早放一点淀粉就可以钓到鱼里的水

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5、然后准备好原料，把番茄切丁盛盘洗备用，然后准备一个碗，在碗里放两勺生酱油，一勺食用油，一勺糖，两勺料酒，最后加入两勺淀粉和适量水，搅拌均匀备用

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6、现在，准备用足够的油煎我们的腌鱼，中加，油热了5分钟后，把鱼煎至金黄色

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7、把他拿出来看看颜色，如果可以，把干油拿出来，

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8、把锅底油放在锅里，加入姜片和番茄丁，炒番茄汁，然后放入适量的水，加入我们的混合汁，把我们炒好的鱼片放进去，慢炖15分钟，看汤汁快干了，这次倒进一点香醋来软化鱼骨，然后撒在洋葱上美味。味道鲜美，没有气味。真好吃！

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