p三文鱼菠萝饭,果香味和鱼香味混合交织,吃起来更过瘾!两种以上的香味混合在一起肯定是要比单一的香味更加的诱人,尤其是在食物的味道上更是如此。食材本身的味道每一种都是多多少少有一些区别的,这样的区别让食材本身具有了很高的辨识度,另外对于不同的人来说也是会有不同程度的诱惑力。三文鱼算是一种味道非常清香的鱼肉,这种鱼肉的口感跟其他鱼肉的口感不会差太多,但是在营养价值上是会有非常大的区别。另外就是如果是采用不同食材的搭配方式,能够让三文鱼的味道呈现更多的变化,比如三文鱼菠萝饭。p
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三文鱼菠萝饭其实算是一种饭菜一体的食物,这种食物吃起来的味道也还是不错的,因为香味是比较丰富的。当然营养价值也是非常丰富的,首先三文鱼的氨基酸等营养成分是其他鱼肉不能比的,大部分的深海鱼身体上的营养成分都是属于稀有的。这些氨基酸和不饱和脂肪酸的物质都是比陆地上的动物更丰富一些。氨基酸还有不饱和脂肪酸等物质尤其是在对身体的心脑血管方面是会有很好的帮助效果,所以中老年人是很适合吃这一类的鱼肉。三文鱼菠萝饭的做法下面介绍一下。配料:菠萝半个,熏三文鱼50克,米饭150克,杂菜60克,盐适量,葱花适量,鲜贝露适量,调味料适量。p
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步骤一:先把半个菠萝的肉给挖出来,然后把菠萝的肉给切丁,不要太小,否则做好之后吃起来的口感会差很多。p
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步骤二:起锅烧油,等油热之后把米饭倒进去翻炒,米饭可以是刚做出来的,也可以是选择隔夜的,刚做出来的放凉一会再炒,这样炒出来的米饭会比较的劲道。p
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步骤三:米饭翻炒几下之后放杂菜和鲜贝露调味翻炒。p
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步骤四:三文鱼也是要切丁的,等到翻炒差不多之后就把三文鱼丁给下到锅中炒。p
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步骤五:加入调味料进行翻炒,不要放的太多,三文鱼本身是熏过的,所以是会有比较香浓的味道。p
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步骤六:等到香味出来之后放菠萝丁和葱花一起翻炒均匀。p
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步骤七:炒好之后把米饭盛到菠萝皮中就可以吃了。这样的做法刚做好要稍微的等一会,这样菠萝的香气可以充分的进入到米饭中,吃起来的味道感觉会更好一些。图片编辑:鲜味厨房文字编辑:刘文
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