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孩子是对未来的期望。父母生了孩子，更大的责任是抚养他们。作为母亲，我始终认为孩子一天三餐是我一天中最重要的事情。起初我对食物了解不多，但是有了一个孩子，我觉得自己突然学到了一些东西，如果孩子是挑食的，我会把菜做得漂亮。我会熟练地将蔬菜混入肉中，让营养和维生素“悄悄地”渗入孩子的体内。

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【姜葱炒鱿鱼】鱿鱼具有独特的香气，让人流连忘返。它也是一种易于操作的成分，无需过多的预防措施。这姜葱炒鱿鱼是我儿子和婆婆喜欢吃的一道菜。该方法非常简单。鱿鱼具有高蛋白，低脂肪，维生素非常的高。蛋白质和脂肪非常的高，大量碳水化合物和无机盐，而且脂肪含量极低，因此热量远低于肉类食品。

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配料：500g鲜鱿鱼，干辣椒，姜，葱，米酒，酱油，花生油做法：1.清洁鱿鱼，去除内脏并撕下表面膜。2.鱿鱼切花刀，然后切成薄片。3.切姜，葱和辣椒，以备后用。

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4.将水加到锅中煮沸，将鱿鱼焯水后放在一旁。5.烧油，炒尖椒，姜和干辣椒，然后将鱿鱼炒一会儿。6.将米酒倒入锅边，然后加入葱段并炒熟，再加入一些淡酱油调味。优质鱿鱼通常完整且结实，并且鱿鱼体的表面略微嘶哑。鱿鱼肉厚而半透明，背面不红。

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鱿鱼的颜色太白，过于肥胖。加热后迅速收缩。可能已经使用了漂白剂，并且能闻到碱性或刺激性强的味道。手感觉太滑，捏时容易折断。它可能含有火碱。