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香喷喷的肉末豆腐的做法
具体步骤
1.蒜苗洗净切一厘米段
2.肉切1厘米方块
3.豆腐切1厘米方块
4.热锅冷油
5.下肉和蒜苗煸炒
6.蒜苗炒出香味后放入豆腐煸炒
7.倒入适量的酱油
8.倒入适量的水,放入盐!
9.在焖煮时拿一个空碗放入适量的玉米粉
10.倒入水调成水淀粉
11.等到锅里的汁液收的差不多时倒入调好的水淀粉
12.拌匀盛盘!
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香喷喷的肉松的做法
具体步骤
1.肉去掉筋膜肥肉,切成5公分大的块块,锅里加水生姜,葱,放入肉块,大火烧开后捞出。(这个步骤是去异味关键不能省)
2.灼过水的肉块加入全部辅料放入高压锅,大火上气,保压60分钟,再大火烧汁。
3.这是煮好的肉块!
4.把肉用果语原汁机摇3-5次。(不要装头)
5.用筷子把搅好的肉打散,要完全松散才行。
6。一个好的肉松人可以在小火的烤箱里烤。一个过程需要充分的耐心,大约8-10分钟。别急着用火,它会烧焦颜色的。
7.最后打均匀就可以出锅了。
8.用小罐子装易于保存!
1.注意切肉时不要切太小块,那样丝会很短。2.用机子摇的时候不要加头,不然就变成肉沫了。
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香喷喷的肉松饼干的做法
具体步骤
1.黄油融化,加糖搅拌均匀
2.加入部分蛋黄,筛入面粉翻拌均匀
3.取一个面团压扁包入肉松包好
4.放入烤盘,用勺子压一下,刷上蛋液,放入烤箱调至180度,上下火烤制25分钟即可..
烤箱温度根据自家的实际情况进行调节,最后几分钟注意观察,颜色适中就可以关掉了。
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