宝宝辅食营养食谱：羊排萝卜汤面，汤汁鲜美清透，增强体质还御寒宝宝辅食营养食谱：羊排萝卜汤面

宝宝辅食营养食谱：羊排萝卜汤面，汤汁鲜美清透，增强体质还御寒
羊肉是肉类中比较适合滋补的那种了，我家每年冬天的时候都会炖上几次羊汤喝，在氤氲的羊肉香气里，冬天好像一点也不难熬，炖好的羊肉吃起来肉质细腻，而且还非常的有营养，就算是肠胃消化功能不太好的人，也很比较好消化的。
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羊肉和萝卜是最搭的，羊肉性温热而萝卜性凉，羊肉在这个季节吃能够抵御寒冷，增强体质，而萝卜就比较清爽有清热开胃的效果，就算羊肉吃的稍微多了些，也不会怕上火了，因为宝宝不能吃太多的油脂，我就提前把羊排上的油脂剔除下去了，煮出来的汤汁鲜美清透，非常好喝，吃完羊肉和萝卜之后，再用汤汁煮上点面条，那味道也是能鲜掉眉毛的！
【今日美味】：羊排萝卜汤面
【宝宝辅食营养食谱：羊排萝卜汤面，汤汁鲜美清透，增强体质还御寒】【所需材料】：羊肋排100克、香菇1朵、萝卜50克、宝宝面条30克、干豆腐20克
【烹饪过程】：
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步骤1
首先我们把做这碗羊排萝卜汤面的需要用到的食材全都准备出来，我们需要用到：羊肋排100克、香菇1朵、萝卜50克、宝宝面条30克、干豆腐20克，对于干豆腐各地的叫法都各有不同，有的地方会叫豆腐皮或者叫千张，其实都是一个东西，羊肋排选择哪种颜色好一点的，尽量买新鲜一些的。
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步骤2
大体的材料准备好之后，我们将蔬菜处理一下，蔬菜都清洗干净之后，萝卜切成薄片，香菇去柄之后切成片，干豆腐切成细丝备用。
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步骤3
将羊排改刀切成小块之后将改好的羊肋排冷水下锅，羊肋排下锅之后将水煮开，等会沸腾之后继续煮上个10分钟，时间到了之后将羊排捞出，羊肋排上一般都会带一点肥肉，因为宝宝不能摄入太多的动物脂肪，等到羊排稍稍晾凉后用刀去掉羊排上的肥肉，这一步千万不能省略哦~
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步骤4
为了节省时间，我选择用饭锅炖羊排汤，大家也可以用砂锅来熬制羊排汤，羊排焯过水之后放到锅里面，再往锅中加入适量的热水，然后将电饭锅选择炖汤模式，如果是用砂锅来炖煮的话，水开之后转小火炖上一个小时，如果家里有压力锅的话会更加方便，而且也会节省更多的时间的！
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步骤5
等到锅中的羊肋骨煮到煮到40分钟的时候，就可以将切好的萝卜片放到锅中，萝卜下锅之后将锅盖盖上继续煮上个20分钟。
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步骤6
经过长时间的炖煮羊肉已经是非常的软烂了，而且羊肋排的营养和萝卜的香味已经都在汤里了，这时候就可以把羊肉和萝卜片捞出来了，只留下清亮的汤水备用。
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步骤7
捞出之后将锅中的汤汁再次烧开，烧开之后将切好的干豆腐丝、香菇片放到锅中稍微煮一会，然后将宝宝面条，将面条煮到熟软的状态就可以了，不要煮的太硬，稍微软点是可以的，因为宝宝的肠胃发育的还不是很好。