鲜酸味美的番茄肉丸煲，孩子爱吃的美食，简单营养，解馋又美味 “大家好

“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。
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在我们的日常生活中，相信很多人对于丸子汤羹（也包括火锅）跟应该非常熟悉。
毕竟对于市面上的丸子种类来说，那可是非常之多，最常见的莫过于猪肉丸子，鱼肉丸子，素丸子，牛肉丸子等等。
而对于笔者今天分享的这款番茄肉丸煲。
虽然丸子的种类也就是用碎肉临时做成，但对于筋道的口感，那可是比买的丸子更加好吃哦。
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而且对于今天这款美味的烹饪方法来说，笔者主打的口味就是鲜酸味美。
关键家中的孩子对于这款美味就非常喜欢，每次做这道美食，他总是能多吃半碗饭。
如果您对今天这款米未也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
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【美食名称】：番茄肉丸煲。
【准备原料】：番茄2-3个，现成的猪肉末250克，鸡蛋一个，葱姜蒜少许。
【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，淀粉即可。
【食材说明】：相对于今天这款美食来说，笔者建议在买猪肉末的时候，用八分瘦两分肥的猪肉搅成肉末，这样做出来的肉丸子筋道好吃且不油腻，孩子也会非常爱吃。
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第一步：首先我们准备一个大碗，在碗中加入准备好的肉末，鸡蛋，一勺淀粉，一勺料酒，一克的盐和鸡精，均匀搅拌上劲备用。
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第二步：把准备好的番茄洗净去蒂，然后切成片或者切成丁备用。
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第三步：锅中加入适量的油，五成油温倒入少许的姜蒜片爆香，随后加入切好的番茄翻炒至熟烂。
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第四步：之后先往锅中加入两百毫升的清水，先用大火煮沸，稍微搅拌几下后盖上盖，用小火焖煮三分半钟，煮出番茄的鲜酸味；然后按照下面这张图的操作，以左手虎口挤出肉丸子，用右手拿一个勺子截断，放入煮好的番茄汤之中。
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第五步：随后稍微搅拌几下，先开大火把肉丸子煮三分钟，然后往锅中加入一勺蚝油，一勺料酒，一克的盐和鸡精，稍微搅拌几下后，转小火焖煮6分钟，撒些葱花就可以出锅品尝了。
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相对于今天这款美食来说，你是不是还算喜欢呢？如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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【鲜酸味美的番茄肉丸煲，孩子爱吃的美食，简单营养，解馋又美味】那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑，明天我们不见不散。