在家教你做五香味的干脆面,鲜香酥脆,简单美味,家中孩子特爱吃
大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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相对于很多人来说 , 干脆面应该是一款非常常见的面食小吃 。
虽然它不像平常的面条那么能代替主食 , 但作为日常的零食小吃 , 那可是非常不错的选择 。
笔者依稀记得小时候 , 有一款小浣熊干脆面就非常的鲜香酥脆 。
那种口感即便是到了现在 , 笔者也是依稀怀念 。
也正是因为有了这种思绪 , 笔者昨天特意用鸡蛋面做了一款五香味的干脆面 。
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当然啦 , 在家做干脆面的主体步骤非常简单 , 简单三步就能吃 。
虽然整个过程也是需要经过油炸 , 但对于主体的口味而言 , 笔者不仅提升了鲜香口感 , 而且还用吸油纸降低了成品干脆面的油腻感 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:五箱干脆面 。
【准备原料】:现成的鸡蛋面150克 , 五香粉15克 , 椒盐三克 , 蚝油2勺 , 吸水纸和吸油纸若干张 。
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第一步:首先我们在锅中准备350ml的沸水 , 滴入几滴食用油后 , 把准备好的面条放入锅中 , 先用大火煮两分钟后 , 然后加入两次15ml的清水 , 分别煮沸之后捞出过凉水 , 控干备用 。
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第二步:随后准备几张吸水纸 , 把控干的面条放在吸水纸上静置两分钟 , 然后捞入一个锅中 , 加入准备好的蚝油 , 五香粉 , 椒盐 , 用筷子均匀翻拌 。
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第三步:最后准备一锅稍多一点的油 , 六成油温转小火 , 按照下面这张图的操作 , 用筷子把面条卷成螺旋状 , 然后整体放入油锅中炸至定型 , 并且漂浮于油面 , 呈现出金黄微焦的质感 , 就可以捞出 , 放在吸油纸上适当控油 , 装盘品尝了 。
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相对于今天这款美食来说 , 是不是也让你回忆起了儿时的美味呢?如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。 笔者相信当您把这款美食端上桌的时候 , 您的孩子也会跃跃欲试的想要品尝一下哦 。
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【在家教你做五香味的干脆面,鲜香酥脆,简单美味,家中孩子特爱吃】那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 , 明天我们不见不散 。
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