粉蒸肉吃过不少，今天分享一款粉蒸排骨，软烂又美味，孩子特爱吃大家好

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。
文章插图
相信一聊到粉蒸肉，估计很多人都会联想到关于五花肉的各种美味。
其实在笔者的家中，关于五花肉的美味也做过不少，但总感觉粉蒸肉的延展款式太少，若是能把猪的其他部位做成粉蒸美味，想必一定会别有一番风味。
文章插图
也正是因为这个设想，笔者昨天在家里同时用里脊肉，猪腿肉以及猪排骨做了三款粉蒸美食。
虽然口感上面都差不多，但家里的孩子对于粉蒸排骨这款美食尤为喜欢。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
文章插图
【美食名称】：粉蒸排骨。
【准备原料】：现成剁好的排骨300克，蒸肉米粉60克，豆瓣酱2勺，白酒10ml ，十三香两克，五香粉两克，一勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽， 5克白砂糖。
文章插图
第一步：锅中加入适量的油， 5成油温倒入准备好的豆瓣酱，适当翻炒一分钟关火；然后把准备好的蚝油，生抽，老抽，白糖，倒入锅中，均匀搅拌30秒放凉备用。
文章插图
第二步：把清洗干净的排骨倒入一个碗中，先加入调制好的豆瓣酱调味料，戴上一次性手套适当抹制一分钟；然后再把准备好的十三香，五香粉，白酒倒入碗中，均匀揉捏1分钟后，腌制30分钟备用。
文章插图
第三步：而后把准备好的蒸肉米粉倒入碗中，用筷子反复翻拌，直至每一块排骨都裹上米粉。相对于这步来说，如果你没有买到米粉的话，也可以把家里的大米放在锅中干炒至微微变黄，然后适当放凉，倒入破壁机内，打制成粉末，这样一款蒸肉米粉就完成了。
文章插图
第四步：最后按照下面这张图的操作，把裹满米粉的排骨放入平底盘中，冷水上蒸锅，大火蒸煮30分钟就可以取出品尝了。
文章插图
相对于今天这款肉食美味来说，应该算是好吃不油腻，营养又美味的肉食菜肴。如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
文章插图
【粉蒸肉吃过不少，今天分享一款粉蒸排骨，软烂又美味，孩子特爱吃】那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑，明天我们不见不散。