统一企业|统一企业中国前三季利润跌11.56%，方便面还能重现光辉吗？营收|净利润

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记者丨宁晓敏见习生丨约克
出品丨鳌头财经（theSankei）
近日，统一企业中国（下称统一）公布2021年前三季度的业绩，截至2021年9月30日止9个月税后利润14.89亿元。按年跌11.56% 。其中三季度净利润同比增长3.8%；上半年，统一营收130亿元，同比增加10.1% 。公司股东应占溢利8.47亿元，降幅达20.4% 。
对于营收增长、利润下滑，此前统一（00220）归因于大宗原物料价格上涨，经营利率和毛利率有所下滑。在食品等业务不再延续去年的高增长态势后，虽然统一采取了一系列营销措施刺激增长，但主要产品方便面的消费疲软已成趋势，如何提振食品业务，是统一需要长期思考的问题。
方便食品疲软
在近日，江苏省市场监管局公布20批次不合格食品：其中1批次统一小浣熊油炸方便面被检测出酸价超标。针对此事，统一回应称，与该批次产品相关的入厂验收的原料油和制成油品质管制，以及成品出厂检验均合格，该批次产品酸价超标或系因夏季高温高湿环境的影响。此前，统一旗下产品也曾多次登上海关总署发布的未准入境食品名单中。
统一的业务主要分为食品和饮品。统一对《鳌头财经》表示， 2021年第三季度食品分部收入同比增长中双位数，汤达人和自热米饭产品“开小灶”均实现双位数增长。公司第三季度净利润同比增长3.8% ，同比上半年下滑20%已经恢复正增长态势。
今年上半年，统一食品业务实现收入47.1亿元，同比下滑9.5% ，其中，方便面实现收入44亿元。食品收入下滑并不是统一独有的局面。另一方便食品巨头康师傅（00322）也出现了同样的情况：2021年上半年，康师傅方便面业务实现收入127.22亿元，同比下滑14.67% ，占集团总收益的35.94% 。
对于该项业务收入下滑的原因，此前统一和康师傅均指出了疫情的影响。去年疫情的爆发让方便面快速成为刚需品，今年方便面的消费需求逐渐回归常态。不过，从整个方便面市场的销量来看，呈现逐渐下滑的趋势。根据尼尔森的数据， 2021年上半年方便面市场销售额比去年减少了7.3% 。
在大环境萎靡的情况下，此前统一试图通过提高销售开支、加强营销力度来提振业绩。统一旗下各大品牌中，汤达人与王俊凯进行合作，统一老坛酸菜牛肉面与热剧《有翡》合作，开小灶与肖战合作等，以此推广品牌在年轻人中的知名度，从而扩大消费群体。
统一的营销费用也水涨船高，今年上半年销售及市场推广开支31.33亿元，同比上升19.4% ，增速高于营收增长。其中促销及广告费用为11亿元，较去年同期上涨了超20% 。
不过，从上半年的业绩表现来看，一系列营销手段的效果有待显现。数据显示，中国市场方便面消费一直维持低增长状态，市场规模从2016年的815.3亿元增长至2020年的1053.6亿元。 2020年中国方便面累计产量为556.8万吨，同比仅增长1.02% 。
饮料复苏
在统一的业务版图中，饮品所占份额远高于食品。饮品包括茶饮料、果汁饮料、奶茶和咖啡、包装水等。其中，茶饮料营收占统一企业中国饮品营收大头，主要产品为统一绿茶、统一冰红茶、小茗同学、茶里王、茶瞬鲜、阿萨姆奶茶。
统一方面对《鳌头财经》指出，今年上半年，饮料分部营收同比成长25% ，税前利润同比成长10% 。据悉，上半年统一饮品业务实现收入78.6亿元。其中，茶饮料和果汁业务复苏显著，今年上半年分别实现收入34.8亿元和11.1亿元，同比增长20.2%和40.5% 。
有别于食品行业，饮料市场空间更大，也更具有发展潜力。尼尔森数据指出，今年上半年，饮料行业整体销量同比增长15.7% ，销售额同比上涨17.6% 。
不过，统一饮料业务的高增长也离不开营销费用的投入。统一指出，公司通过在重点城市地铁、办公楼宇等上班、通勤场景通过户外媒体投放，强化品牌形象，以及借助冠名综艺培育新的饮用场景和饮用理由。加上透过明星流量撬动不同粉丝圈层，吸引更多年轻用户，同时扩展便利商店(CVS)体系、在线管道等，扩大消费购买饮用场景。
统一饮料业务在取得25%增长的同时，营销费用增长却超过19% 。