北京|每日工作参考｜看北京市食用菌产业的绿色高效发展之路( 二 ) 北京|食用菌|北京市农业技术推广站|南

作为北京食用菌创新团队的科技研发合作基地，绿源永乐与团队产学研紧密衔接，合作开展技术研发储备，在引进消化的基础上，将日本工厂化瓶栽真姬菇模式改进为工厂化袋栽真姬菇模式，并实现了生产品种的国产化，公司从2017年起全部转产为真姬菇生产，日产达6万棒，效益大幅提升。
除此之外，团队还帮助企业引进先进生产设备和研发工艺，实现装袋自动化，极大提高了劳动生产效率，员工从2015年的300人逐步优化为现在的200人左右。在此基础上，企业土地利用率和单位面积产值不断提升，成为高效农业的典范。
这几年，为了响应北京“煤改电”政策，绿源永乐转变了将菌糠当燃料处理的落后方式，采用团队产后岗位专家研发的菌糠资源化利用技术，销售给有机肥厂家，每吨获利几十元不等。从2019年开始，团队又帮助企业将菌糠出售用于栽培双孢菇，实现了二次增值。
成果推广落地助力群众致富
南天门村是延庆区的一个深山村，也是北京市的低收入村。由于地处山区，村里适合耕种的土地十分稀少，村民更多是在山坡上种果树养家糊口。 2018年，北京市农业技术推广站对南天门村开展对口帮扶，选择引种黑木耳作为帮扶的主要产业。黑木耳可以露地种植，河岸边、果林里、山脚下，这些不起眼的犄角旮旯都可以种，不占用耕地。其次，南天门村昼夜温差大，河水资源丰富，十分适合种植高品质黑木耳。
如今，南天门村种植的木耳已形成规模，达到6万余棒。黑木耳也成为该村脱低奔小康的产业抓手之一，为村子贡献了30万元的产值。
南天门村的脱低故事，生动证明了北京食用菌产业在助力农民增收致富上具有独特优势。这几年，为了让食用菌成为乡村振兴中的富民产业，北京市农业技术推广站试点“‘两地一站一体’协同推广”新机制，帮扶低收入村摆脱贫困。同时，还开展多向对接与协作，构建了以农民田间学校工作站为基站的“1+N+X”推广模式，以微信群为平台，专家团队为技术支撑，即时解决广大种植户的技术难题，为其生产致富提供帮助。
来源：农民日报
作者：薛文华农民日报、中国农网采访人员芦晓春
设计：崔鹏家
编辑：裴逊琦
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