洪山菜薹可以生吃 ， 撕掉外皮后 ， 里面的菜杆饱满富有水分 ， 轻轻咬一口 ， 脆爽 ， 不苦 ， 还有一丝甘甜 。 有些地方的菜薹发苦 ， 还空心 ， 洪山菜薹就不会出现这样的情况 。

▲▲ 菜薹：专门在二环内种植 ， 被称为“金殿御菜” ， 99元1公斤 ， 菜场买不到▲▲

如今通过外形来辨别洪山菜薹呢？最直观的办法是观看它的形状 ， 洪山菜薹非常肥大 ， 外观呈“喇叭形” ， 下粗上细 ， 颜色紫红 ， 比市面上的其他菜薹好看一些 。 不过呢 ， 洪山菜薹好吃是好吃 ， 但是太贵了 ， 也不容易买到 。 目前正值菜薹上市的季节 ， 其他地方的菜薹也还不错 ， 价格也便宜 ， 消费者可以根据自己的实际情况选择 。

各位朋友 ， 你们吃过菜薹吗？欢迎留言交流 ， 说说你的看法哦！

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