业态|盒马“过河”记:在线新经济模式开启丨浦东30年·财经30人
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盒马鲜生 , 是阿里巴巴集团旗下以数据和技术驱动的新零售平台 。 2016年1月 , 盒马鲜生超市、饭店双业态的模式试水浦东 , 在浦东“放管服”改革的支持下 , 首次推出一个证照里多种业态并行新型的营业执照 , 并作为改革样本复制到全上海 。 如今 , 盒马鲜生、盒马X、盒马mini、盒小马等多种形式的新物种在全国20余座城市遍地“繁殖” 。 2020年4月 , 盒马产业基地在浦东航头镇动工 , 盒马总部落户浦东 。 盒马鲜生成为浦东“在线新经济”的代表企业之一 。
侯毅 , 盒马鲜生创始人兼CEO、阿里巴巴集团副总裁 。
盒马摸石头“过河” 超级新物种诞生浦东
第一财经:盒马的全国第一家店选在浦东 , 为什么?
侯毅:盒马是个全新的商业业态 , 它是线上线下完全一体化 , 我们提出这个概念的时候 , 大家都不了解、不理解 , 甚至没看见过这样的业态 , 所以花了很多的说服工作 , 其实还是蛮难的 , 我们当时也就几个人 。 还好很快就在浦东的金桥国际广场找到了第一家盒马店 。 这家店到今天还是盒马销售第一名的店 , 这是我们的福地 。 当时在浦东开这家店的时候 , 我们面临了巨大的挑战 , 因为这家店是餐饮店和超市两者合为一体的 , 而国家规定一个门牌号码只能办一张营业执照 , 既开饭店 , 又开超市 , 这是两个业态 , 所以在浦东放管服改革的支持下 , 推出了一个证照里多种业态并行的一种新型的营业执照 。 浦东市场监管部门帮助我们对食品安全、餐饮监管营造全新的监管体系 , 进行了很多政策的突破 , 使得盒马快速在浦东落地 。 所以我们感到还是很幸运的 , 这离不开浦东新区勇于创新、积极支持创业企业 。
第一财经:那么如何去壮大这样的一个创业企业呢?
侯毅:浦东第一家店开了以后 , 我们要在全上海市拓展 , 同样面临全市各个监管部门对我们的要求 , 浦东新区把我们这样一种监管模式作为标准 , 向全市各大区县输出 。 另外 , 在注册手续上两证变成一证 , 发给我们第一张真正意义上的新零售的经营许可证 , 这个在上海乃至全国是创新的 。 所以我们就发现 , 在浦东 , 只要你有困难 , 政府会想尽办法支持你 , 创造条件支持你 。
第一财经:所以盒马成为了零售业态的一个新物种 , 浦东的一个新样板 , 推送到上海 , 甚至全国 。
侯毅:对 , 因为我们这个新零售目前不管是在上海乃至中国 , 乃至全世界 , 是遥遥领先的 。 浦东新区我们第一家店建设完成以后 , 全世界的零售业大佬 , 包括亚马逊都来上海学习 。 对于未来零售的发展趋势 , 我们起到了很好的引领作用 。
看盒马七十二变 新业态层出不穷
第一财经:在今年十一的时候 , 你们又在浦东开出了第一家X会员店 。 这样一个全新的一个尝试为什么又选择在浦东?
侯毅:这家店叫盒马跨境电商体验中心 , 核心优势是离外高桥保税区特别近 。 你在门店看到的任何商品 , 在线下感受到这些商品的魅力以后 , 当场网上下单 , 我们从保税仓送到门店 , 让你带回去 。 所以这样一种创新也将在浦东先行先试 , 因为牵涉到整个海关监管的流程 。 浦东新区给我们做了大量的政策支持 , 所以我们在浦东能做各种各样的创新 。 我们希望这家店未来在全国能快速复制 。
【业态|盒马“过河”记:在线新经济模式开启丨浦东30年·财经30人】第一财经:在这个赛道里面 , 山姆会员店还有Costco相对来说做得比较好 。 我们推出这个X会员店 , 如何确立我们的特色和优势?
侯毅:我们去调研过Costco和山姆 , 发现这个业态我们完全有能力去做 。 我们很认同Costco的理念 , 它代表了全世界零售业的发展趋势 , 把单品的性价比做到极致 。 山姆到了中国以后变成了一个精品大卖场 , 有一万多种商品 , 而Costco只有两千多种商品 , 但是营业超过山姆 。 所以这次我们开店 , 只有1500种商品 , 但是每个都是爆款 。 零售业比拼的是供应链能力、基地能力 , 盒马这么多年建设了大量的基地 , 大量的自有品牌 , 借助于阿里巴巴整个集团的采购能力 , 我们对标Costco跟山姆的价格以后 , 发现完全有可能比它们更有竞争力 。
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